kraeftig rot
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The Big Easy

2015er Ernie Else Big Easy Red

Ernie Els Wines - Südafrika / Stellenbosch

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"The Big Easy" Red wurde aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Cinsault und Viognier erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Pfeffer, etwas Zimt, Nelken, Wacholder, Minze, Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Ernie Els Wines
Ernie Els Wines

Ernie Els ist der "Tiger Woods-Bezwinger" und zweifellos einer der besten Golfspieler der Welt. Mit dem gleichen Ehrgeiz, der ihn beim Golf zu Höchstleistungen treibt, hat er 1999 sein eigenes Weingut im südafrikanischen Anbaugebiet Stellenbosch gegründet. Schon der erste erzeugte Jahrgang, der 2000er, bekam von internationalen Kritikern Höchstbewertungen... mehr Informationen

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Beschreibung

"The Big Easy", der große Leichtsinn, oder auch das Wagnis ein Weingut in Südafrika zu gründen. Der Weltklasse Golfer Ernie Els ging das Wagnis ein und gründete 1999 sein eigenes Weingut in Anbaugebiet Stellenbosch. Der "The Big Easy Red" setzt sich aus Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Cinsault und Viognier zusammen. Die Trauben stammen aus den beiden Bereichen Helderberg und Wellington. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Most wurde nach Rebsorten getrennt im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor der Wein assebmliert wurde. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Pfeffer, etwas Zimt, Nelken, Wacholder, Minze, Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. 87 Parker Punkte (Wine Advocate # Interim) für 2014.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 61 % Shiraz
20 % Cabernet Sauvignon
7 % Grenache
4 % Mourvedre
4 % Cinsaut
4 % Viognier
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 3.3
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Ernie Els Wines
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Schmidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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