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frisch knackig
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Ein wunderbarer Chenin Blanc
2021er Ernie Els Big Easy White Chenin Blanc
Der Big Easy White von Ernie Els wurde aus Chenin Blanc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Limetten, Blutorangen, Mandarinenzesten, Birne, Feuerstein, Zitronenmelisse, Ginster, Jasminblüten und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.
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Ernie Els Wines
Ernie Els ist der "Tiger Woods-Bezwinger" und zweifellos einer der besten Golfspieler der Welt. Mit dem gleichen Ehrgeiz, der ihn beim Golf zu Höchstleistungen treibt, hat er 1999 sein eigenes Weingut im südafrikanischen Anbaugebiet Stellenbosch gegründet. Schon der erste erzeugte Jahrgang, der 2000er, bekam... mehr Informationen
"The Big Easy", der große Leichtsinn, oder auch das Wagnis ein Weingut in Südafrika zu gründen. Der Weltklasse Golfer Ernie Els ging das Wagnis ein und gründete 1999 sein eigenes Weingut in Anbaugebiet Stellenbosch. Der "The Big Easy White" wurde reinsortig aus Chenin Blanc erzeugt. Die Trauben stammen aus den beiden Bereichen Stellenbosch und Paarl. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Saft wurde im Edelstahltank kühl vergoren und auch für einige Zeit auf der Feinhefe darin ausgebaut. Der Big Easy White zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Limetten, Blutorangen, Mandarinenzesten, Birne, Feuerstein, Zitronenmelisse, Ginster, Jasminblüten und ein Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Interim - November 2015, The Wine Advocate) für 2015.
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten | Chenin Blanc |
Säure (Gramm) | 6.6 |
Restzucker (Gramm) | 3.6 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Südafrika |
Region | Western Cape |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Ernie Els Wines |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Asiatische Gerichte, Geflügel, Gefüllte Paprika, Kürbisgerichte, Paella |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Schmidt-Str. 8 J, 28217 Bremen |
Weight | 1 |