Cave d´Esclans

Cave d´Esclans

Die Caves d´Esclans befindet sich rund 25 Kilomter nordwestlich von Frejus. Hier wird schon seit 1201 Weinbau betrieben, den Grundstein hierfür legte Gerard De Villeneuve. Das Weinbaugebiet gehört nicht nur zu den ältesten der Provence, sondern auch sicherlich zu den Besten. Die Kellerei selbst wurde im 19. Jahrhundert errichtet und befindet sich seit 2006 im Besitz von Sacha Lichine. Er ist der Sproß von Alexis Lichine (Château Prieure-Lichine). Durch die hiermit bestehenden Verbindungen ins Bordelais konnte er auch Patrick Leon (Mouton-Rothschild) für sein Projekt begeistern. Bis zu 80 Jahre alte Grenache-Reben fühlen sich auf den tonhaltigen Böden der Region besonders wohl.

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  • 2019er The Palm by Whispering Angel AOP frisch knackig
    Ein feiner Provence-Rosé

    2019er The Palm by Whispering Angel AOP

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

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    Der Rosé "The Palm by Whispering Angel" wurde aus Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah und Tibouren erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pink Grapefruit, Himbeeren, Wassermelone, etwas Ananas, Pfirsich, weißer Pfeffer, Melisse, Minze und Pfingstrosen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, schönes Spiel, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cinsault Grenache Syrah Tibouren Vermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Antipasti Erdbeeren Garnelencocktail
  • 2019er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé frisch knackig
     
    Ein grandioser Provence-Rosé

    2019er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend. Mehr erfahren
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    Artikel: 125682

    Rebsorte Cinsault Grenache Syrah Vermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Antipasti
  • 2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé (Magnum) frisch knackig
     
    Ein grandioser Provence-Rosé

    2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé (Magnum)

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

    auf Anfrage
    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend. Mehr erfahren
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    Artikel: 123792

    Rebsorte Cinsault Grenache Syrah Vermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Antipasti
  • 2014er Château d´Esclans Rock Angel Rosé AOP gehaltvoll weiß
    Ein grandioser Rosé

    2014er Château d´Esclans Rock Angel Rosé AOP

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

    auf Anfrage
    Die Rosé-Cuvée Château d´Esclans reifte in Barriques. Die wunderbare Nase zeigt Aromen von Preiselbeeren, Granatapfel, Mandarine, ein Hauch Kirschen, etwas Vanille, Brioche, ein Strauss von Blumen und Lavendel. Am Gaumen frisch, hochelegant, finessenreich, feinfruchtig, tief mineralisch, unglaubliche Feinheit, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
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    Artikel: 117323

    Rebsorte Cinsault Grenache Syrah Vermentino
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 90 Punkte vom Falstaff 94 Punkte von James Suckling genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Antipasti Brathähnchen Fleischpastete

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