Cave d´Esclans

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Cave d´Esclans

Die Caves d´Esclans befindet sich rund 25 Kilomter nordwestlich von Frejus. Hier wird schon seit 1201 Weinbau betrieben, den Grundstein hierfür legte Gerard De Villeneuve. Das Weinbaugebiet gehört nicht nur zu den ältesten der Provence, sondern auch sicherlich zu den Besten. Die Kellerei selbst wurde im 19. Jahrhundert errichtet und befindet sich seit 2006 im Besitz von Sacha Lichine. Er ist der Sproß von Alexis Lichine (Château Prieure-Lichine). Durch die hiermit bestehenden Verbindungen ins Bordelais konnte er auch Patrick Leon (Mouton-Rothschild) für sein Projekt begeistern. Bis zu 80 Jahre alte Grenache-Reben fühlen sich auf den tonhaltigen Böden der Region besonders wohl.

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  • 2014er Château d´Esclans Rock Angel Rosé AOP   gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Rosé

    2014er Château d´Esclans Rock Angel Rosé AOP

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

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    Die Rosé-Cuvée Château d´Esclans reifte in Barriques. Die wunderbare Nase zeigt Aromen von Preiselbeeren, Granatapfel, Mandarine, ein Hauch Kirschen, etwas Vanille, Brioche, ein Strauss von Blumen und Lavendel. Am Gaumen frisch, hochelegant, finessenreich, feinfruchtig, tief mineralisch, unglaubliche Feinheit, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Die Rosé-Cuvée Château d´Esclans reifte in Barriques. Die wunderbare Nase zeigt Aromen von Preiselbeeren, Granatapfel, Mandarine, ein Hauch Kirschen, etwas Vanille, Brioche, ein Strauss von Blumen und Lavendel. Am Gaumen frisch, hochelegant, finessenreich, feinfruchtig, tief mineralisch, unglaubliche Feinheit, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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    RebsorteCinsaultGrenacheSyrahVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte vom Falstaff94 Punkte von James Suckling genuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiBrathähnchenFleischpastete
  • 2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé   frisch knackig
     
    Ein grandioser Provence-Rosé

    2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

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    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.

    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.

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    Artikel: 123791

    RebsorteCinsaultGrenacheSyrahVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuAntipasti
  • 2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé (Magnum)   frisch knackig
     
    Ein grandioser Provence-Rosé

    2018er Caves d´Esclans Whispering Angel Rosé (Magnum)

    Cave d´Esclans - Frankreich / Provence

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    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.

    Der Provence-Rosé Whispering Angel zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Preiselbeeren, verschiedene Blüten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wunderbar klar, frisch, mineralisch, unglaublich feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, enorm animierend und einfach grandios lang anhaltend.

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    RebsorteCinsaultGrenacheSyrahVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuAntipasti

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