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Ein hocheleganter Chardonnay

2015er Estancia Chardonnay Monterey County

Estancia Estate Winery - USA / Kalifornien

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Der Estancia Chardonnay stammt aus dem Monterey County und wurde teilweise im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Mango, Pfirsich, Birne, Grapefruit, etwas Buttertoast, Vanille, etwas Kokos, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, betörender Schmelz, sehr elegant, feines Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 122926

Estancia Estate Winery
Estancia Estate Winery

Die Estancia Winery hat ihren Sitz in Monterey. Hervorgegangen aus dem großen Besitz der Paul Mason Winery, verfügt Estancia über ausgedehnte Weinbergsflächen im Monterey County und Paso Robles, der Nachbarregion im Süden. Winemaker Scot Dahlstrom ist inspiriert von den großen Möglichkeiten, die Monterey wie ein buntes Mosaik bereithält... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Estancia befindet sich im kalifornischen Anbaugebiet Monterey. Monterey wird generell in zwei Bereiche unterteilt. Einmal der nördlichere Teil, der etwas kühler ist und sich direkt an der Küste befindet und der südliche Teil von Monterey, welcher sich bis Paso Robles erstreckt. Im nördlichen Teil werden vornehmlich Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Im südlichen Teil eher die Weine aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben für den Estancia Chardonnay stammen von Reben die im kühleren Norden. Die Trauben wurden streng selektiert und zur Hälfte im Barrique vergoren, der andere Teil wurde im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein auf der Feinhefe im Barrique. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Mango, Pfirsich, Birne, Grapefruit, etwas Buttertoast, Vanille, etwas Kokos, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, betörender Schmelz, sehr elegant, feines Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-14
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Estancia Estate Winery
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Fleischpastete, Gans (Braten von der Gans), Geflügel, Gemüseauflauf
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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