Die Trauben für den Farm Hand Chardonnay stammen aus dem südaustralischen Monash Valley. Das Tal befindet sich im Flussdelta zwischen den beiden Städten Barmera und Renmar. Hier bewirtschaftet die Familie Grigoriou rund 1 Hektar Rebfläche mit rund 30 Jahre alten Reben. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 4 Monate auf der Feinhefe. Der Farm Hand Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Honigmelone, etwas Brioche, Mandeln, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schönes Spiel, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.