Der Aldobrandesca Vie Cave Maremma Toscana erstrahlt in einem tiefen Dunkelrot und begeistert mit einem trockenen Geschmackserlebnis. Hergestellt wird dieser faszinierende Wein in Italien aus der Rebsorte Malbec. Die Herkunft aus den südlichen Maremmen, eingebettet in die beeindruckende etruskische Tuffstein-Landschaft, verleiht ihm seine besondere Note.

Die Geschichte des Landguts Aldobrandesca, das sich über 190 Hektar erstreckt, ist beeindruckend. 1995 wurde es von der renommierten Familie Antinori erworben. Die Weinberge liegen am Fuße des Tuffsteinfelsens, der die historische Festung Sovana trägt. Hier trifft man auf eine Umgebung voller natürlicher Schönheit und reicher Geschichte. Die Region ist durchdrungen von alten etruskischen Wegen, die aus den Tuffsteinfelsen gehauen wurden und heute als Freilichtmuseen bestehen.

Der Vie Cave steht sinnbildlich für diese Verbindung von Tradition und Innovation. Mit sorgfältigem Studium der Region und deren Potenzial für den Weinbau entstand ein Wein, der das Beste dieser Landschaft repräsentiert. Der reinsortige Malbec reifte rund acht Monate im Barrique, wodurch ein konzentriertes Bukett entstand. In der Nase entfaltet sich ein Aromenspektrum von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, untermalt von Vanille, Bleistift, Lakritz, Kaffee, Pfeffer, Kräutern und Veilchen.

Am Gaumen präsentiert sich der Vie Cave kraftvoll und fleischig mit einer saftigen, tiefen Frucht. Seine würzigen und mineralischen Noten verbinden sich mit samtigen Tanninen zu einer muskulösen Eleganz. Die Vielschichtigkeit dieses Weines bleibt noch lange nach dem Genuss präsent. Ein Beweis für seine Qualität sind die 2 Gläser, die er im Gambero Rosso erhielt.