Nudeln & Pasta

Die Unterschiede zwischen verschiedenen Nudelsorten sind größer als man vielleicht denkt.

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  • Im Bronzegussverfahren hergestellt

    Spaghetti Bella Italia

    Italien

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    Monte Subasio, das grüne Tal und blühendes Juwel von Umbrien beheimatet den traditionsreichen Pasta- und Reisproduzenten Antico Pastificio Umbro. Seine erstklassigen Produkte produziert er nach althergebrachten traditionellen Verfahren mit Bronzeformen. Die Pasta wird per Hand geschnitten und trocknet langsam. Einige der ältesten Mitarbeiter lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925!!! Es werden nur die besten Rohstoffe der Region verwendet. Das zur Herstellung verwendete klare Wasser kommt von kleinen Bächen am Monte Subasio. Das weiche Wasser gibt der Pasta eine perfekte Konsistenz. Testen Sie die Pasta aus dieser Region mit ihrer reichen grünen Landschaft. Mehr erfahren
    6,95 €
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    500 Gramm (13,90 € / Kilogramm)
    Artikel: 113924

  • Giovanni Perna Gli Spaghetti

    Italien

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    8 Kundenmeinung(en)
    Die Gli Spaghetti wurden aus reinem Hartweizengrieß erzeugt und wie alle Nudeln von Giovanni Perna wurden auch diese im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Dieser Prozess erhält die Oberfläche der Nudeln besonders rauh, diese schmecken dadurch intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Mehr erfahren
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    500 Gramm (8,40 € / Kilogramm)
    Artikel: 100582

  • Giovanni Perna Le Fettuccine

    Italien

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    2 Kundenmeinung(en)
    Die Le Fettuccine wurden aus reinem Hartweizengrieß und 19,6 Prozent Eier erzeugt. Wie alle Nudeln von Giovanni Perna wurden auch diese im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Mehr erfahren
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    250 Gramm (14,76 € / Kilogramm)
    Artikel: 100583

  • Giovanni Perna Le Tagliatelle All´Uovo Tricolori

    Italien

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    Die Le Tagliatelle All´Uovo Tricolori wurden aus reinem Hartweizengrieß und 19,6 Prozent Eier erzeugt. Die roten wurden mit 2 Prozent Tomatenpulver und die grünen mit 2 Prozent Spinat Pulver gefärbt. Wie alle Nudeln von Giovanni Perna wurden auch diese im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Mehr erfahren
    2,90 €
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    250 Gramm (11,60 € / Kilogramm)
    Artikel: 100585

  • Giovanni Perna Le Penne Di Semola Tricolori

    Italien

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    3 Kundenmeinung(en)
    Die Le Penne Di Semola Tricolori wurden aus reinem Hartweizengrieß erzeugt. Die roten wurden mit 2 Prozent Tomatenpulver gefärbt und die grünen mit 2 Prozent Spinat Pulver. Wie alle Nudeln von Giovanni Perna wurden auch diese im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Mehr erfahren
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    500 Gramm (7,80 € / Kilogramm)
    Artikel: 100586

  • Giovanni Perna Torcoletti di Smola All Antica

    Italien

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    Die Torcoletti di Semola All Antica wurden aus reinem Hartweizengrieß erzeugt und sind eine absolute Topempfehlung. La Pasta di Giovanni Perna ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna mach die Nudeln aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und sie werden im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Das Erhält die Oberfläche der Nudeln besonders rauh, diese schmecken dadurch intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Mehr erfahren
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    500 Gramm (11,90 € / Kilogramm)
    Artikel: 110174

  • Giovanni Perna Spaghetti di Semola All Antica

    Italien

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    2 Kundenmeinung(en)
    Die Spaghetti di Semola All Antica wurden aus reinem Hartweizengrieß erzeugt und sind eine absolute Topempfehlung. La Pasta di Giovanni Perna ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna mach die Nudeln aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und sie werden im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Das Erhält die Oberfläche der Nudeln besonders rauh, diese schmecken dadurch intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Mehr erfahren
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    500 Gramm (10,70 € / Kilogramm)
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  • Linguine vom Feinsten

    Pasta di Semola di Grano Duro Linguine

    Italien

    auf Anfrage
    Mit abgeflachten Rändern. Sie haben im Querschnitt die Form einer Zunge {lingua}. Die typische Form für aglio, olio e acciughe {Knoblauch, Öl, Sardellen und Petersilie}. Oder mit Pesto. Mehr erfahren
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    500 Gramm (8,98 € / Kilogramm)
    Artikel: 117940

  • Im Bronzegussverfahren hergestellt

    Conchiglie Bella Italia

    Italien

    auf Anfrage
    Monte Subasio, das grüne Tal und blühendes Juwel von Umbrien beheimatet den traditionsreichen Pasta- und Reisproduzenten Antico Pastificio Umbro. Seine erstklassigen Produkte produziert er nach althergebrachten traditionellen Verfahren mit Bronzeformen. Die Pasta wird per Hand geschnitten und trocknet langsam. Einige der ältesten Mitarbeiter lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925!!! Es werden nur die besten Rohstoffe der Region verwendet. Das zur Herstellung verwendete klare Wasser kommt von kleinen Bächen am Monte Subasio. Das weiche Wasser gibt der Pasta eine perfekte Konsistenz. Testen Sie die Pasta aus dieser Region mit ihrer reichen grünen Landschaft. Mehr erfahren
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    500 Gramm (13,90 € / Kilogramm)
    Artikel: 113923

  • Giovanni Perna Le Tagliatelle

    Italien

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    10 Kundenmeinung(en)
    Die Le Tagliatelle wurden aus reinem Hartweizengrieß und 19,6 Prozent Eier erzeugt. Wie alle Nudeln von Giovanni Perna wurden auch diese im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Mehr erfahren
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    250 Gramm (13,96 € / Kilogramm)
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  • Fettuccine alle Olive mit Oliven - Lorenzo il Magnifico

    Italien

    auf Anfrage
    Grüne, 5 mm breite Bandnudeln mit dem Aroma grüner Oliven. Für die Zubereitung mit kräftigen Saucen oder Lammragout mit Kräutern. Am besten mit Schafskäse und kräftigem Olivenöl servieren. Der tolle Olivengeschmack wird Sie bei diesen Fettuccine absolut begeistern. Mehr erfahren
    4,30 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    250 Gramm (17,20 € / Kilogramm)
    Artikel: 103408

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