Gewürze & Salz

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen. Erfahren Sie mehr

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen. Erfahren Sie mehr

Dieses Trüffelpulver ist wunderbar aromatisch und perfekt geeignet als Topping. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Je 50 g Flor de Sal der Sorten Natural, Rosa, Mediterranea, Olivas Negra und Sri Lanka Erfahren Sie mehr

Sal de Ibiza - Fleur de Sel ist ein 100 % naturbelassenes, besonders mineralstoffreiches Meersalz, handgeerntet im Naturschutzgebiet der Salinen. Es enthält über 80 im Meerwasser vorhandene, lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente, wie Jod, Magnesium, Fluor und Selen. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Natürliches Flor de Sal Salz aus Mallorca. Es enthält eine Vielzahl von gesunden und für unser Wohlbefinden wichtigen Inhaltstoffen. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Natürliches Flor de Sal Salz aus Mallorca gemischt mit mediterranen Kräutern. Zum verfeinern und würzen, wir empfehlen es z.B. zum würzen von Fleisch insbesondere sollten Sie es mal für einen schönen Krustenbraten versuchen. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Natürliches Flor de Sal Salz aus Mallorca gemischt mit Curry aus Sri Lanka. Zum würzen von z.B. asiatischen oder indischen Gerichten. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Natürliches Flor de Sal Salz aus Mallorca gemischt mit der Hibiskusblüte. Zum würzen von z.B. Fisch, sehr zu empfehlen für Lachs. Erfahren Sie mehr

Ein Klassiker unter den Kräutermischungen. Die Zutaten stammen aus Südfrankreich und werden auch dort auf landestypische Weise für uns verarbeitet. Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum und Majoran. Erfahren Sie mehr

Dieses Premium Salz ist vor über 200 Millionen Jahren in ausgetrockneten Seen entstanden. Es zählt zu den Klassikern der Natursalze. Wegen der Nähe zum bekannten Himalaya Gebirge, nennt man dieses Salz auch als Himalaya-Salz. (Punjab Pakistan) Erfahren Sie mehr

Machen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer Sonnigen Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der sonnigen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Erfahren Sie mehr

Machen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer blaue Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der blauen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Erfahren Sie mehr

Special Touch - Gin Tonic Für ein gemixtes Glas Wodka empfehlen wir ein breites Ballon-Stil Glas oder ein Cocktail-Glas zu verwenden. Damit kommen die Aromen der Special Touch Zutaten sehr schön zur Geltung. Erfahren Sie mehr

Special Touch - Cuba Libre Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Cuba Libre Mischung. Erfahren Sie mehr

Special Touch - Gin Tonic Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Gin & Tonic . Erfahren Sie mehr

Gewürzmischung "Kräuter der Provence" im schönen Leinensäckchen. Die typischen Küchenkräuter Südfrankreichs mit Rosmarin, Basilikum und Thymian Erfahren Sie mehr

Unser Geschenkpaket Flor de Sal Mallorca enthält 3 hochwertige Dosen, gefüllt mit handgeerntetem Flor de Sal Meersalz aus der berümten Salzmanufaktur Mundo Gustial auf Mallorca. Das ganze verpackt in einen schönen Karton mit Griff. Erfahren Sie mehr

Dieses wunderschöne Set enthält 5 Aluminiumdosen mit Sichtfenster gefüllt mit hochwertigen Gewürzen. Meersalzkristalle mit Limone, Meersalzkristalle mit Rosmarin, Grüner Urwaldpfeffer, Schwarzer Urwaldpfeffer und eine milde Currymischung "Curry Malabar". Erfahren Sie mehr

Sal de Ibiza - Fleur de Sel ist ein 100 % naturbelassenes, besonders mineralstoffreiches Meersalz, handgeerntet im Naturschutzgebiet der Salinen. Es enthält über 80 im Meerwasser vorhandene, lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente, wie Jod, Magnesium, Fluor und Selen. Aromatisiert mit Oregano, Basilikum und Rosmarin. Erfahren Sie mehr

Flor de Sal Natursalz aus Spanien. Natürliches Flor de Sal Salz aus Mallorca gemischt mit gemahlenen schwarzen Oliven. Zum verfeinern und würzen, wir empfehlen es z.B. zum würzen von Tomaten. Erfahren Sie mehr

Spice Market- Traditionelle, marokkanische Gewürzmischung mit blumigen, leicht scharfen und süßlichen Aromen. Ideal zum Verfeinern von Couscous und zum Würzen von Kalb, Rind, Geflügel, Fisch, Reis- und Gemüsegerichten. Erfahren Sie mehr

Spice Market- Gewürzmischung für das typische amerikanische Barbecue. Die richtige Würze ist für viele Grillfans ein fundamentaler Bestandteil des Grillens. Unsere Mischung kommt sehr vielfältig daher, mit Paprika, Tomaten, Petersilie, Ingwer, Muskat, Majoran, Thymian, Kardamom, Oregano und vielem mehr. Eignet sich sowohl zum Würzen als auch zum Marinieren von Ihrem Grillgut. Ideal für Gourmet-Marinaden. Erfahren Sie mehr

Spice Market- Szechuanpfeffer zeichnet sich durch seine milde Schärfe mit leichter Zitrusnote und einem leicht säuerlichen Geschmack aus. Ein Hauch dieses Pfeffers verleiht jungem Spargel oder Artischocken eine frische Note. Auch für Schokoladenmousse, frische Erdbeeren oder Ananassorbet- eine ungewöhnliche, aber köstliche Würze. Erfahren Sie mehr

Spice Market- Mohrenpfeffer ist ein afrikanische Pfefferart die überwiegend in Zentral- und Westafrika zu finden ist und als seltene Spezialität gilt. Der Geschmack zeichnet sich durch eine leicht bittere und peffrig-scharfe Note aus, mit leichten Anisnuancen. Bei dieser Pfeffersorte befindet sich das Aroma überwiegend in den Fruchtwänden und nicht direkt in den Samen. Wir empfehlen den Pfeffer in kleine Stücke zu schneiden und dann zu mörsern oder am besten direkt mitkochen und vor dem Anrichten heraus nehmen. Passt sehr gut zu geschmorten Gerichten, dunklem Fleisch, Geflügel und Hartkäse. Erfahren Sie mehr