Gewürze

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen. Mehr erfahren

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen. Mehr erfahren

Dieses Trüffelpulver ist wunderbar aromatisch und perfekt geeignet als Topping. Mehr erfahren

Ein Klassiker unter den Kräutermischungen. Die Zutaten stammen aus Südfrankreich und werden auch dort auf landestypische Weise für uns verarbeitet. Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum und Majoran. Mehr erfahren

Machen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer blaue Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der blauen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Mehr erfahren

Machen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer Sonnigen Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der sonnigen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Mehr erfahren

Special Touch - Cuba Libre Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Cuba Libre Mischung. Mehr erfahren

Special Touch - Gin Tonic Für ein gemixtes Glas Wodka empfehlen wir ein breites Ballon-Stil Glas oder ein Cocktail-Glas zu verwenden. Damit kommen die Aromen der Special Touch Zutaten sehr schön zur Geltung. Mehr erfahren

Gewürzmischung "Kräuter der Provence" im schönen Leinensäckchen. Die typischen Küchenkräuter Südfrankreichs mit Rosmarin, Basilikum und Thymian Mehr erfahren

Special Touch - Gin Tonic Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Gin & Tonic . Mehr erfahren

Eine hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (81%), Scharfer Paprika. Nutzen Sie diese tolle Gewürzmühle für feurige Steaks und dunkles Fleisch. Mehr erfahren

Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (83%), Wacholderbeeren, roter Pfeffer, Rosmarin, Zimt, Lorbeerblatt. Diese tolle Gewürzmühle passt zu allen Grillgerichten. Besonders gut zu dunklen, kräftigen Fleischsorten. Mehr erfahren

Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (87%), Rosmarin, Salbei, Lorbeerblätter, Oregano, Thymian, Knoblauch. Diese tolle Gewürzmühle verfeinert alle mediterane Gerichte. Sehr gut geeignet für Pfannengerichte, Schmorbraten und Lamm. Mehr erfahren

Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (53%), schwarzer Pfeffer, Orange, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel. Diese Gewürzmühle eignet sich besonders gut für Huhn & Geflügle, Schweinesteaks und Salate. Mehr erfahren

Spice Market- Der Kubebenpfeffer hat typisch kugelförmig gestielte Früchte. Die Beeren werden geerntet wenn sie noch grün sind und dann in der Sonne getrocknet. Dieser Pfeffer hat ein angenehm, süßliches Aroma, das ganz leicht an Eukalyptus erinnert. Der Geschmack ist fruchtig-pfeffrig mit einem leicht prickelnden Nachgang. Passt hervorragend zu asiatischen und orientalischen Gerichten, sehr harmonisch auf Duftreis. Zur Verwendung in Mühle und Mörser geeignet. Mehr erfahren

Spice Market- Rosa Pfefferbeeren mit fein süßlichem und würzigen Geschmack. Sie werden reif geerntet und getrocknet. Das herrlich blumige, süßliche und leicht bittere Aroma entfaltet sich am besten, wenn die Beeren zerstoßen werden. Besonders empfehlenswert zu Fleischsaucen, Vinaigrette, Fisch und Meeresfrüchten. Mehr erfahren

Spice Market- Chinesische Wok Gewürzmischung aus Koriander, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Sellerie, Szechuanpfeffer, Chili, Fenchel, Sternanis und vielen weiteren Gewürzen. Erfrischend, würzig mit leichter Schärfe. Verfeinern Sie mit dieser Mischung sowohl Fleisch-, als auch Fisch- und Gemüsegerichte. Für schnelle Wokgerichte geben Sie die Mischung erst kurz vor Ende der Garzeit dazu, um das volle Aroma zu erhalten. Mehr erfahren

Spice Market- Eine typisch persische Gewürzmischung, aromatisch-würzig mit leicht süßlichen Duft. In den arabischen Ländern ist sie weit verbreitet und wird vor allem zum Würzen und Verfeinern von Lamm- und Hackfleichgerichten, geschmortem Fleisch sowie Reis- und Fischgerichten verwendet. Auch hervorragend zu gegrillten Steaks. Unsere Mischung enthält neben Paprika, Kreuzkümmel und Pfeffer weitere feine Gewürze, wie Muskat, Zimt, Koriander, Piment, Nelken und eine feine Knoblauchnote. Mehr erfahren

Spice Market- Australischer Bergpfeffer ist eine erlesene Gewürzspezialität. Die Geschmacksnuancen sind zunächst süßlich und weichen dann einer scharfen Note. Die Körner haben einen sehr aromatischen Duft und würzen intensiver als andere Pfeffersorten. Ideal für Geflügel, Fleisch und zum Marinieren. Damit das volle Aroma erhalten bleibt erst kurz vor der Verwendung zermahlen. Mehr erfahren