Gewürze
Gewürze waren schon im Mittelalter eine unglaublich wertvolle Ware, denn nur mit den richtigen Gewürzen wird das Essen zum Genuss.
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Feines TrüffelpulverGiuliano Tartufi Spolverato di Tartufo (Trüffelpulver)
Italien
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDieses Trüffelpulver ist wunderbar aromatisch und perfekt geeignet als Topping. Mehr erfahren -
Provence schmeckenKräuter aus der Provence
Frankreich
auf AnfrageEin Klassiker unter den Kräutermischungen. Die Zutaten stammen aus Südfrankreich und werden auch dort auf landestypische Weise für uns verarbeitet. Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum und Majoran. Mehr erfahren -
Machen Sie Ihren Salat zu einer SensationBlaue Mischung für Salat mit Feige, Walnuss, Rosinen, blaue Mohnsamen
Frankreich
auf AnfrageMachen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer blaue Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der blauen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Mehr erfahren -
Machen Sie Ihren Salat zu einer SensationSonnige Mischung für Salat mit Kürbiskernen, Mandeln schwarzen Oliven, Basilikum und Ringelblumenblüten
Frankreich
auf AnfrageMachen Sie Ihren Salat zu einer optischen und leckeren Sensation. Mit unserer Sonnigen Mischung für Salat. Einfach den Salat anrichten und etwas von der sonnigen Mischung darüber streuen. Das macht einen einfachen Salat gleich zu etwas ganz besonderem im Geschmack und in der Optik. Mehr erfahren -
So gut kann Cuba Libre sein3 Gewürze für Cuba Libre
Spanien
auf AnfrageSpecial Touch - Cuba Libre Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Cuba Libre Mischung. Mehr erfahren -
So gut kann VodkaTonic sein3 Gewürze für Vodka Tonic
Spanien
auf AnfrageSpecial Touch - Gin Tonic Für ein gemixtes Glas Wodka empfehlen wir ein breites Ballon-Stil Glas oder ein Cocktail-Glas zu verwenden. Damit kommen die Aromen der Special Touch Zutaten sehr schön zur Geltung. Mehr erfahren -
Provence erlebenKräuter der Provence im Säckchen
Frankreich
auf AnfrageGewürzmischung "Kräuter der Provence" im schönen Leinensäckchen. Die typischen Küchenkräuter Südfrankreichs mit Rosmarin, Basilikum und Thymian Mehr erfahren -
So gut kann Gin Tonic sein3 Gewürze für Gin Tonic
Spanien
auf AnfrageSpecial Touch - Gin Tonic Erfreuen Sie sich neuer Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen mit Ihrer persönlichen Gin & Tonic . Mehr erfahren -
Tonkabohnen
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Die Tonkabohnen stammt aus der Frucht eines großen Baumes, dem Cumarou, im Amazonas. Eine Bohne mit dem aromatischen Duft nach süßen Mandeln, einem Hauch Karamell und Kaffee. Reiben Sie die Bohnen mit Hilfe einer Mühle oder Muskatreibe. Ideal als Alternative zu Vanille in einer Creme brülee und für Schokoladendesserts. Sie werden im siebten Himmel schwelgen! Auch Rohrzucker lässt sich wundervoll verfeinern, in dem Sie in ein Glas mit Rohrzucker drei Tonkabohnen geben. Nach einigen Tagen ist der Zucker mit dem süßen Duft der Bohne angereichert. Mehr erfahren -
Glühwein- und Punschgewürz
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Zauberhaftes Glühweingwürz für kalte, gemütliche Wintertage. Eine harmonische Komposition aus ganzen Gewürzen mit Orangenschalen, Zimt, Sternanis, Nelken und Ingwer. Auch köstlich zu heißem Apfelwein. Mehr erfahren -
Tellicherry Pfeffer
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Diese indische Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und erfahrenen Hobbyköchen beliebt. Das Aroma ist wärmer und intensiver, die Schärfe prägnanter als bei anderen Pfeffersorten. Tellicherry Pfeffer wird erst kurz vor der Reife geerntet, die Körner sind größer als bei anderen Pfeffersorten. Ideal zum Aromatisieren von Süßspeisen, vor allem zu dunklen Schokoladen ein Genuss. Sehr harmonisch zu Herzhaftem wie dunklem Fleisch, Wild, Saucen, Marinaden und feinen Tomatengerichten. Mehr erfahren -
Tandoori Masala
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Würzige und feinfruchtige indische Gewürzspezialität für traditionelle Tandoori-Gerichte. Zum raffinierten Verfeinern von Geflügel, Lammfleisch, Fisch- und Meeresfrüchten und zum Würzen von Gemüse- und Reisgerichten. Als aromatische Marinaden mit Geflügel verrühren Sie die Gewürzmischung mit ein wenig Joghurt - köstlich! Für Marinaden mit Öl rechnen Sie ca. 1 TL der Gewürzmischung auf 4 EL Olivenöl. In Indien wird das Fleisch danach in einem Tandoor (Lehmofen) gegart. Mehr erfahren -
Langer Pfeffer
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Langer Pfeffer, bei voller Reife geerntet. Würzig und scharf, mit einer süßlich und säuerlichen Note verleiht er Ihren Gerichten ein angenehmes Aroma. Im Geschmack etwas schärfer als schwarzer Pfeffer. Für geschmorte Gerichte wie Ragout oder auch zu Desserts. Vereint sich wunderbar mit Schokolandenmousse. In der Mühle zermahlen oder im Mörser zerstoßen. Mehr erfahren -
Cajun Gewürzmischung
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Spezialität aus der südamerikanischen Küche. Aromatische, pikant-scharfe Gewürzmischung für die typische südamerikanische Cajun- und Kreolische Küche. Ein Gefühl von Karibik- sonnig, leichte exotische Schärfe. Verschiedene Pfeffer- und Chilisorten erzeugen eine feurige Note, abgerundet durch die warmen Aromen von Oregano und Thymian. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch- und Meeresfrüchten, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte. Mehr erfahren -
Mohrenpfeffer
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Mohrenpfeffer ist ein afrikanische Pfefferart die überwiegend in Zentral- und Westafrika zu finden ist und als seltene Spezialität gilt. Der Geschmack zeichnet sich durch eine leicht bittere und peffrig-scharfe Note aus, mit leichten Anisnuancen. Bei dieser Pfeffersorte befindet sich das Aroma überwiegend in den Fruchtwänden und nicht direkt in den Samen. Wir empfehlen den Pfeffer in kleine Stücke zu schneiden und dann zu mörsern oder am besten direkt mitkochen und vor dem Anrichten heraus nehmen. Passt sehr gut zu geschmorten Gerichten, dunklem Fleisch, Geflügel und Hartkäse. Mehr erfahren -
Szechuanpfeffer
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Szechuanpfeffer zeichnet sich durch seine milde Schärfe mit leichter Zitrusnote und einem leicht säuerlichen Geschmack aus. Ein Hauch dieses Pfeffers verleiht jungem Spargel oder Artischocken eine frische Note. Auch für Schokoladenmousse, frische Erdbeeren oder Ananassorbet- eine ungewöhnliche, aber köstliche Würze. Mehr erfahren -
California Barbecue Gewürzmischung
Deutschland
auf AnfrageSpice Market- Gewürzmischung für das typische amerikanische Barbecue. Die richtige Würze ist für viele Grillfans ein fundamentaler Bestandteil des Grillens. Unsere Mischung kommt sehr vielfältig daher, mit Paprika, Tomaten, Petersilie, Ingwer, Muskat, Majoran, Thymian, Kardamom, Oregano und vielem mehr. Eignet sich sowohl zum Würzen als auch zum Marinieren von Ihrem Grillgut. Ideal für Gourmet-Marinaden. Mehr erfahren -
Spice Market Afrikanische Minze Gewürzmischung
Deutschland
auf AnfrageDie afrikanische Küche bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen, so vielfältig sind die Kreationen. Doch auch in den Küchen Arabiens und Indiens nimmt die Minze einen hohen Stellenwert ein. Sie wird gerne zur Zubereitung von Lammfleisch, aber auch für Gemüse und Suppen verwendet. Mit der Spice Market Mischung aus feiner Nane-Minze, Blattpetersilie und Pfeffer verfeinern Sie afrikanische oder orientalische Fleisch-, Hackfleisch- und Grillgerichte. Auch herrlich zum Abschmecken von Minz-Joghurt zu Coucous. Zutaten: Nane-Minze, Blattpetersilie, Pfeffer, Cayenepfeffer. Mehr erfahren -
Spice Market Cafe de Paris Kräuterbutter Gewürzzubereitung
Deutschland
auf AnfrageBeliebte französische Kräuter-Gewürz-Mischung für die Genießerküche. Als aromatische Kräuterbutter für Baguette oder Schnecken, zum Überbacken von Fisch- und Meeresfrüchten, Grillgut, Steaks und zum Verfeinern von Saucen. Wir empfehlen folgendes Rezept: 125g weiche Butter, 2 bis 4 Teelöffel Café de Paris, Salz, Cayennepfeffer, 20 bis 40 Gramm Sardellen feingehackt , 1 Esslöffel Cognac, 1 Esslöffel kleingehackt. Alle Zutaten unter die Butter mischen und kühl stellen. Zutaten: Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomate, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran, Meersalz, pflanzliche Brühe, Speisewürze, Speisesalz, ungehärtetes Palmett, Rohrzucker. Mehr erfahren -
Spice Market Chimichurri Argentinische Gewürzzubereitung
Deutschland
auf AnfrageMischung für die typische argentinische Sauce. Als Grundlage für Churrasco-Steak-Saucen, für Marinaden oder als Dip für gegrillten Fisch und Steaks. Zubereitungstipp: 2 Esslöffeö Chimichurri- Gewürz mit je 2 Esslöffel nativem Olivenöl und Essig mischen, ein wenig Wasser hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Nach Geschmack mit fein geschnittenen Tomaten und Paprika verfeinern, mit Salz und Rohrzucker abschmecken. Die Sauce wird kühl serviert. Zwiebel, Tomate, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum. Mehr erfahren
Gewürze
Gewürze waren schon im Mittelalter eine unglaublich wertvolle Ware, denn nur mit den richtigen Gewürzen wird das Essen zum Genuss.
Unsere Topseller
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Giuliano Tartufi Spolverato di Tartufo (Trüffelpulver)
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten30 Gramm (299,67 € / Kilogramm)Artikel: 122084
Neu im Sortiment
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2020er Weingut Keth Cuvée Aufspiel Rosé trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,29 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (9,72 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 128536 -
2020er Azienda Agricola Nativ Greco di Tufo Vico Storto DOCG
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2020er Domaine Bassac Armonia Blanc VdPays
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2019er Dos Dedos de Frente Red Wine DO
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2020er Christoph Hammel Sissi & Franz Rosé lieblich QbA
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9,5% AlkoholArtikel: 128682 -
2016er Château Tour Saint-Joseph Cru Bourgeois
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (19,59 € / Liter) /
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2017er Conte di Campiano Appassimento IGT
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2018er Feuerheerds Douro Reserva DOC
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2015er Château Vieux Cardinal Lafaurie Lalande de Pomerol AOC (Magnum)
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2019er Weingut van Volxem Scharzhofberger P Riesling GG
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2019er Marques de Pluma Roble DO
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2020er Bodegas Callia Alta Chardonnay & Torrontes
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2020er Domaine Lafage Côte Rosé IGP
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2017er Thomas Hensel Ikarus Rotwein trocken QbA (Magnum)
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2020er Domaine Bassac Pink Chot Rosé IGP
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2020er Weingut Christmann Riesling Meerspinne im Mandelgarten GG
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2018er Lamotte-Robin Graves Rouge AOC
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2016er E. Guigal Châteauneuf du Pape Rouge AOC
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2019er Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
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Oliver Zeter La Belle Rosé Sekt Brut
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