Gewürze

Gewürze waren schon im Mittelalter eine unglaublich wertvolle Ware, denn nur mit den richtigen Gewürzen wird das Essen zum Genuss.

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  • Gewürzmühle Arrabbiata - Il Boschetto -

    Italien

    auf Anfrage
    Eine hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (81%), Scharfer Paprika. Nutzen Sie diese tolle Gewürzmühle für feurige Steaks und dunkles Fleisch. Mehr erfahren
    8,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    120 Gramm (73,33 € / Kilogramm)
    Artikel: 110117

  • Gewürzmühle Grigliata - Il Boschetto -

    Italien

    auf Anfrage
    Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (83%), Wacholderbeeren, roter Pfeffer, Rosmarin, Zimt, Lorbeerblatt. Diese tolle Gewürzmühle passt zu allen Grillgerichten. Besonders gut zu dunklen, kräftigen Fleischsorten. Mehr erfahren
    8,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    100 Gramm (88,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 110118

  • Gewürzmühle Mediterraneo - Il Boschetto -

    Italien

    auf Anfrage
    Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (87%), Rosmarin, Salbei, Lorbeerblätter, Oregano, Thymian, Knoblauch. Diese tolle Gewürzmühle verfeinert alle mediterane Gerichte. Sehr gut geeignet für Pfannengerichte, Schmorbraten und Lamm. Mehr erfahren
    8,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    120 Gramm (73,33 € / Kilogramm)
    Artikel: 110119

  • Gewürzmühle Pepato - Il Boschetto -

    Italien

    auf Anfrage
    Hochwertige Gewürzmischung mit Meersalz. Zutaten: Meersalz (53%), schwarzer Pfeffer, Orange, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel. Diese Gewürzmühle eignet sich besonders gut für Huhn & Geflügle, Schweinesteaks und Salate. Mehr erfahren
    8,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    120 Gramm (73,33 € / Kilogramm)
    Artikel: 110120

  • Kubebenpfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Der Kubebenpfeffer hat typisch kugelförmig gestielte Früchte. Die Beeren werden geerntet wenn sie noch grün sind und dann in der Sonne getrocknet. Dieser Pfeffer hat ein angenehm, süßliches Aroma, das ganz leicht an Eukalyptus erinnert. Der Geschmack ist fruchtig-pfeffrig mit einem leicht prickelnden Nachgang. Passt hervorragend zu asiatischen und orientalischen Gerichten, sehr harmonisch auf Duftreis. Zur Verwendung in Mühle und Mörser geeignet. Mehr erfahren
    6,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    35 Gramm (171,43 € / Kilogramm)
    Artikel: 108581

  • Rosa Pfefferbeeren

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Rosa Pfefferbeeren mit fein süßlichem und würzigen Geschmack. Sie werden reif geerntet und getrocknet. Das herrlich blumige, süßliche und leicht bittere Aroma entfaltet sich am besten, wenn die Beeren zerstoßen werden. Besonders empfehlenswert zu Fleischsaucen, Vinaigrette, Fisch und Meeresfrüchten. Mehr erfahren
    5,10 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    25 Gramm (204,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108583

  • Curry Madras

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Der hohe Anteil an Kurkuma und die milde Schärfe sind typisch für diese Currymischung. Hervorragend in Kombination mit exotischen Zutaten wie Ananas und Garnelen zu verwenden. Zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, indischen Currygerichten, Pasta-, Reisgerichten und Suppen. Dosierungstipp: Kann großzügig dosiert werden. das Curry entfaltet sehr schnell sein volles Aroma und wird erst kurz vor Ende der Garzeit dazugegeben. Einige Gerichte wie z.B. Hackfleischteig können Sie schon vorab mit unserer Mischung würzen. Mehr erfahren
    5,35 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    50 Gramm (107,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108601

  • Chinesische Wok Gewürzmischung

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Chinesische Wok Gewürzmischung aus Koriander, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Sellerie, Szechuanpfeffer, Chili, Fenchel, Sternanis und vielen weiteren Gewürzen. Erfrischend, würzig mit leichter Schärfe. Verfeinern Sie mit dieser Mischung sowohl Fleisch-, als auch Fisch- und Gemüsegerichte. Für schnelle Wokgerichte geben Sie die Mischung erst kurz vor Ende der Garzeit dazu, um das volle Aroma zu erhalten. Mehr erfahren
    6,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    50 Gramm (120,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108600

  • Baharat- Persische Gewürzmischung

    Deutschland

    auf Anfrage
    1 Kundenmeinung(en)
    Spice Market- Eine typisch persische Gewürzmischung, aromatisch-würzig mit leicht süßlichen Duft. In den arabischen Ländern ist sie weit verbreitet und wird vor allem zum Würzen und Verfeinern von Lamm- und Hackfleichgerichten, geschmortem Fleisch sowie Reis- und Fischgerichten verwendet. Auch hervorragend zu gegrillten Steaks. Unsere Mischung enthält neben Paprika, Kreuzkümmel und Pfeffer weitere feine Gewürze, wie Muskat, Zimt, Koriander, Piment, Nelken und eine feine Knoblauchnote. Mehr erfahren
    5,35 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    45 Gramm (118,89 € / Kilogramm)
    Artikel: 108595

  • Bananencurry

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Eine leicht scharfe, fruchtige Currymischung mit Bananenpulver und aromatischen Gewürzen wie Ingwer, Paprika, Koriander, Chili, Muskat, Zimt und vielen weiteren Aromen. Durch die Zugaben von Rohrzucker und Bananenpulver erhält diese Mischung eine süßliche Note. Ideal zum Würzen von Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten und zum Verfeinern von Dips und Saucen. Herrlich in Kombination mit Kochbananen. Mehr erfahren
    6,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    50 Gramm (120,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108596

  • Tasmanischer Pfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    1 Kundenmeinung(en)
    Spice Market- Australischer Bergpfeffer ist eine erlesene Gewürzspezialität. Die Geschmacksnuancen sind zunächst süßlich und weichen dann einer scharfen Note. Die Körner haben einen sehr aromatischen Duft und würzen intensiver als andere Pfeffersorten. Ideal für Geflügel, Fleisch und zum Marinieren. Damit das volle Aroma erhalten bleibt erst kurz vor der Verwendung zermahlen. Mehr erfahren
    12,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    35 Gramm (368,57 € / Kilogramm)
    Artikel: 108590

  • Chilifäden

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Feine Chilifäden zum Würzen von scharfen Gerichten. Für Pastakreationen, Suppen oder über Salate. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine feurige und dekorative Note. Mehr erfahren
    5,35 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    10 Gramm (535,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108594

  • Tonkabohnen

    Deutschland

    auf Anfrage
    1 Kundenmeinung(en)
    Spice Market- Die Tonkabohnen stammt aus der Frucht eines großen Baumes, dem Cumarou, im Amazonas. Eine Bohne mit dem aromatischen Duft nach süßen Mandeln, einem Hauch Karamell und Kaffee. Reiben Sie die Bohnen mit Hilfe einer Mühle oder Muskatreibe. Ideal als Alternative zu Vanille in einer Creme brülee und für Schokoladendesserts. Sie werden im siebten Himmel schwelgen! Auch Rohrzucker lässt sich wundervoll verfeinern, in dem Sie in ein Glas mit Rohrzucker drei Tonkabohnen geben. Nach einigen Tagen ist der Zucker mit dem süßen Duft der Bohne angereichert. Mehr erfahren
    8,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    55 Gramm (160,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108591

  • Glühwein- und Punschgewürz

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Zauberhaftes Glühweingwürz für kalte, gemütliche Wintertage. Eine harmonische Komposition aus ganzen Gewürzen mit Orangenschalen, Zimt, Sternanis, Nelken und Ingwer. Auch köstlich zu heißem Apfelwein. Mehr erfahren
    5,35 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    35 Gramm (152,86 € / Kilogramm)
    Artikel: 108593

  • Tellicherry Pfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    1 Kundenmeinung(en)
    Spice Market- Diese indische Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und erfahrenen Hobbyköchen beliebt. Das Aroma ist wärmer und intensiver, die Schärfe prägnanter als bei anderen Pfeffersorten. Tellicherry Pfeffer wird erst kurz vor der Reife geerntet, die Körner sind größer als bei anderen Pfeffersorten. Ideal zum Aromatisieren von Süßspeisen, vor allem zu dunklen Schokoladen ein Genuss. Sehr harmonisch zu Herzhaftem wie dunklem Fleisch, Wild, Saucen, Marinaden und feinen Tomatengerichten. Mehr erfahren
    5,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    50 Gramm (118,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108582

  • Tandoori Masala

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Würzige und feinfruchtige indische Gewürzspezialität für traditionelle Tandoori-Gerichte. Zum raffinierten Verfeinern von Geflügel, Lammfleisch, Fisch- und Meeresfrüchten und zum Würzen von Gemüse- und Reisgerichten. Als aromatische Marinaden mit Geflügel verrühren Sie die Gewürzmischung mit ein wenig Joghurt - köstlich! Für Marinaden mit Öl rechnen Sie ca. 1 TL der Gewürzmischung auf 4 EL Olivenöl. In Indien wird das Fleisch danach in einem Tandoor (Lehmofen) gegart. Mehr erfahren
    5,35 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    45 Gramm (118,89 € / Kilogramm)
    Artikel: 108603

  • Langer Pfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Langer Pfeffer, bei voller Reife geerntet. Würzig und scharf, mit einer süßlich und säuerlichen Note verleiht er Ihren Gerichten ein angenehmes Aroma. Im Geschmack etwas schärfer als schwarzer Pfeffer. Für geschmorte Gerichte wie Ragout oder auch zu Desserts. Vereint sich wunderbar mit Schokolandenmousse. In der Mühle zermahlen oder im Mörser zerstoßen. Mehr erfahren
    6,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    45 Gramm (153,33 € / Kilogramm)
    Artikel: 108577

  • Cajun Gewürzmischung

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Spezialität aus der südamerikanischen Küche. Aromatische, pikant-scharfe Gewürzmischung für die typische südamerikanische Cajun- und Kreolische Küche. Ein Gefühl von Karibik- sonnig, leichte exotische Schärfe. Verschiedene Pfeffer- und Chilisorten erzeugen eine feurige Note, abgerundet durch die warmen Aromen von Oregano und Thymian. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch- und Meeresfrüchten, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte. Mehr erfahren
    5,30 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    35 Gramm (151,43 € / Kilogramm)
    Artikel: 108597

  • Mohrenpfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Mohrenpfeffer ist ein afrikanische Pfefferart die überwiegend in Zentral- und Westafrika zu finden ist und als seltene Spezialität gilt. Der Geschmack zeichnet sich durch eine leicht bittere und peffrig-scharfe Note aus, mit leichten Anisnuancen. Bei dieser Pfeffersorte befindet sich das Aroma überwiegend in den Fruchtwänden und nicht direkt in den Samen. Wir empfehlen den Pfeffer in kleine Stücke zu schneiden und dann zu mörsern oder am besten direkt mitkochen und vor dem Anrichten heraus nehmen. Passt sehr gut zu geschmorten Gerichten, dunklem Fleisch, Geflügel und Hartkäse. Mehr erfahren
    6,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    30 Gramm (230,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108589

  • Szechuanpfeffer

    Deutschland

    auf Anfrage
    Spice Market- Szechuanpfeffer zeichnet sich durch seine milde Schärfe mit leichter Zitrusnote und einem leicht säuerlichen Geschmack aus. Ein Hauch dieses Pfeffers verleiht jungem Spargel oder Artischocken eine frische Note. Auch für Schokoladenmousse, frische Erdbeeren oder Ananassorbet- eine ungewöhnliche, aber köstliche Würze. Mehr erfahren
    6,00 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    25 Gramm (240,00 € / Kilogramm)
    Artikel: 108580

Artikel 1 bis 20 von 38 gesamt

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