Feudo Arancio

Dieser reinsortige Inzolia wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschließende Ausbau im Stahltank fand für rund 4 Monate auf der Feinhefe statt. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne, Honigmelone, Ginster, zarte Hefenoten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, durchaus saftig, feinfruchtig, mineralisch, feiner Schmelz, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Die wichtigste Rebsorte der oenologischen Wiederbelebung Siziliens ist der Nero d´Avola eine hochwertige autochthone Rebsorte. Dieser reinsortige Nero d´,Avola wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschlikör, Granatapfel, Vanille, Lakritz, Milchschokolade, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, dicht, samtig, süßliche Tannine, elegant und mit sehr langem Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (In Asia #1109) für 2008.

Der Ursprung der Rebsorte Syrah wird im mittleren Osten vermutet. Aufgrund der starken Sonne und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit entwickelt sich die Rebsorte besonders gut auf Sizilien. Dieser reinsortige Syrah wurde für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, würzig, sehr samtig, dichte Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.