fruchtig frisch
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Der wohlfühl Cabernet aus La Mancha

2011er Finca Antigua Cabernet Sauvignon Tinto DO

Finca Antigua - Spanien / La Mancha

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Dieser reinsortige Tempranillo gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 19 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Milchschokolade, Toast, Pfeffer, balsamische Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel feinwürzige Frucht, elegante Holznoten, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend. Einer der Top-Weine aus der Region La Mancha.

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0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

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Finca Antigua
Finca Antigua

Anfang 1998 entschied sich Martinez Bujanda im Zuge der Expansionspolitik der Unternehmensgruppe, ein neues Bodega-Projekt ins Leben zu rufen. Die Idee war es, neue Gebiete zu finden, in denen wie bisher Qualitätsweine aus eigenen Trauben gekeltert werden können. Dazu wurden verschiedene Weinbaugebiete in ganz Spanien besucht... mehr Informationen

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Beschreibung

Als die Familie Martinez Bujanda 1998 die Finca Antigua, in der D.O. La Mancha zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo gelegen, entdeckte, spürte sie, dass dieses Weingut ihnen die Möglichkeit bieten sollte, ihre vielfältige Kreativität in der Vinifikation von aussergewöhnlichen Weinen auszudrücken. Konsequenz aus dieser Idee ist, dass heute aus jeder einzelnen Parzelle der insgesat 421 Hektar großen Rebfläche ein eigener Wein gekeltert wird. Dabei bietet die Kombination der relativ großen Höhenlage (900 Meter) und des lehmigen Bodens mit hohem Gehalt an kohlensaurem Kalk und einem geringen Anteil an organischen Komponenten die optimalen Voraussetzungen für den Reifeprozess der Früchte un den Geschmack der Weine. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 19 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Milchschokolade, Toast, Pfeffer, balsamische Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel feinwürzige Frucht, elegante Holznoten, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend. Einer der Top-Weine aus der Region La Mancha.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region La Mancha
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Monate im Barrqiue 9
Winzer Finca Antigua
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Hartkäse, Kaninchen, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Finca Antigua, Carretera Quintanar, Los Hinojosos, 16417 Los Hinojos Cuenca, Spanien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (4)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Sehr interessanter, schwerer Rotwein. Preis-Leistung top! Gut vorstellbar zu allem schweren/dunklen essbarem zu trinken. (Veröffentlicht am 21.06.2014)
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Kundenmeinung von Frau Michler aus Beetzsee OT Brielow
Immer wieder lecker und super zu Braten! (Veröffentlicht am 27.12.2011)
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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 27.05.2011)
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Kundenmeinung von anonym
Ein sehr guter leichter und sehr aromatischer Wein. Für das Preis Leistungsverhältnis einfach super. (Veröffentlicht am 24.02.2011)

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  • Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
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