Der La Muela Rebel.lia Seleccion Especial, ein herausragender Vertreter der Region in Spanien, präsentiert sich als ein dunkelroter, trockener Wein. Die erlesenen Rebsorten Bobal und Syrah formen seinen unverkennbaren Geschmack. Als besonderes Highlight ist er zudem völlig vegan und stammt aus ökologischem Anbau nach hochem Standard (DE-ÖKO-006).

Der überzeugte Weinbauer Andres Valiente begann 1980 in der beeindruckenden Anbauregion Utiel-Requena, Spanien, seinem Weingeschmack Ausdruck zu verleihen. Heute folgt in seinen Fußstapfen sein Sohn Rodolfo Valiente Garcia, als leidenschaftlicher Kellermeister der Bodegas Vegalfaro.

Mit dem Titel Rebel.lia, aus dem valencianischen Dialekt übersetzt als Rebellion, wollte Valiente mit seiner Weinkreation gegen den Strom schwimmen und zeigte einen ganz neuen Ansatz in der Weinkultur. Nun soll der La Muela Rebel.lia Seleccion Especial weit mehr als nur ein gewöhnlicher Wein sein, er soll ein Statement setzen. Dabei legt er gleichzeitig großen Wert auf die Betonung der Einzigartigkeit der regionalen Rebsorten.

Die Kalk-, Sand- und Kiesböden, charakteristisch für die spanische Weinregion, prägen den markanten Geschmack dieses Weins. Zudem wird La Muela Rebel.lia Seleccion Especial durch die Kombination von Bobal und Syrah sowie der ca. 8-monatigen Reifung in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche besonders.

Dieser exquisite Wein entfaltet seinen Charme durch seine facettenreichen Aromen. Saftige Brombeeren, spritzige Sauerkirschen, herb-fruchtige Schlehe ergänzen sich harmonisch mit eleganten Vanille- und Zedernnoten. Aromen von Tabak, geräuchertem Fleisch, süßem Kakao, scharfem Pfeffer, aromatischem Thymian und zarten Veilchen runden das Bouquet ab. Seine fleischige Note, die sehr samtige Konsistenz und seine vielschichtigen Holzaromen unterstreichen die Geschmacksfülle durch muskulöse Eleganz und einem nachhaltigen, langen Abgang.