kraeftig rot
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Aus dem Whisky-Fass

2017er Finca Las Moras Los Intocables Black Cabernet

- Argentinien / Mendoza

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Der Los Intocables Black Cabernet wurde in gebrauchten Whisky-Fässern ausgebaut. Er zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Butterkaramell, Vanille, Rauch, Kaffee, Kakao, Thymian, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, rauchige Frucht, feinwürzig, vielschichtig, samtig, charmant und lange anhaltend.

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Beschreibung

Die Finca Las Moras unterhält Weinberge im Pedernal-Tal, dieses liegt in den Hochlagen Mendozas, südlich von San Juan. Hier wird Weinbau bis in eine Höhe von rund 1300 Metern betrieben. Durch die hohen Unterschiede zwischen Tages- und Nachttemperaturen wird hier die Frische und Reintönigkeit in der Traube erhalten. Der Önologe Eduardo Casademont überlässt bei der Weinbereitung nichts dem Zufall. Beim Los Intocables Black Cabernet handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Sauvignon, der in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Der Clou dabei ist, dass in den Barriques vorher Bourbon (Whisky) gelagert wurde. "Los Intocables" ist dem Film "The Untouchables) (Die Unbestechlichen gewidmet. Der Los Intocables Black Cabernet zeigt eine rauchige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Butterkaramell, Vanille, Rauch, Kaffee, Kakao, Thymian, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, rauchige Frucht, feinwürzig, vielschichtig, samtig, charmant und lange anhaltend.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Frau Gudrun Wirth
Sehr guter Wein. Preis Leistung voll o.k. (Veröffentlicht am 26.07.2019)

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