gehaltvoll weiss
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Feinfruchtig und finessenreich

2015er Finca Son Bordils Chardonnay VdT

Finca Son Bordils - Spanien / Mallorca

auf Anfrage

Der Chardonnay der Finca Son Bordils wurde mit etwas Viognier und Prensal vermählt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birne, Ananas, Aprikosen, Mandeln, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 117517

Finca Son Bordils
Finca Son Bordils

Im 14. Jahrhundert galt das mallorquinische Städtchen Inca als Ort der besten Weine der Insel. Son Bordils wurde 1433 genau dort gegründet und wird heute von den Brüdern Coll Pastor geführt. Sie sind nicht mit den Gründern verwandt, sind sich aber der großen Tradition und Verpflichtung bewusst. Das Weingut umfasst rund 34 Hektar Rebfläche und liegt mitten in den eigenen Weinbergen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Rebsorte Chardonnay stammt ursprünglich aus Frankreich und fühlt sich eigentlich in kühleren Anbauregionen wohl. Die beiden Brüder Coll Pastor, welche das Landgut 1991 übernommen haben, hegen jedoch eine große Leidenschaft für die Rebsorte Chardonnay, daher haben sie nach den geeigneten Weinbergen gesucht. Unterhalb des beschaulichen Dorfes Inca, haben sie an den Hängen das ideale Terroir gefunden. In den gut durchlüfteten Steillagen stehen die Reben auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Nach der Lese in den frühen Morgenstunden wurde der Wein kühl vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birne, Ananas, Aprikosen, Mandeln, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85,5 % Chardonnay
8 % Viognier
6,5 Prensal
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 8-10
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Finca Son Bordils
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Gemüseauflauf, Muscheln
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Finca Son Bordils, Inca-Sineau, 07300 Mallorca, Spanien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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