frisch knackig
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Zarte Säure und feine Frucht
2018er Firriato Chiaramonte Inzolia DOC
Firriato - Italien / Sizilien
Der Chiaramonte Inzolia wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Mango, Papaya, Birne, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen frisch, feiner Saft, mittelgewichtig, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange anhaltend.
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Firriato
Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine. Rund 75 Prozent werden in mehr als 30 Staaten exportiert. Es gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Im Weinausbau tauschte man sich mit Winzern aus Australien aus, welche über ähnliche klimatische Bedingungen verfügen wie Sizilien. Mit dem Wissen und den Erfahrungen revolutionierten sie den Weinbau Siziliens. Der Chiaramonte Inzolia stammt von Reben die bei Trapani in rund 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehm stehen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Chiaramonte Inzolia zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Mango, Papaya, Birne, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen frisch, feiner Saft, mittelgewichtig, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Inzolia |
Säure (Gramm) | 5.3 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 8-10 |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2021 |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Firriato |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 87 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Fisch |
Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Firriato Distribuzione Srl, Via Trapani 4, Paceco, Italien |
Gewicht | 1 |
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