Das Kernthema ist der exquisite Firriato Chiaramonte Nero d'Avola aus Italien. Dieser Wein besticht durch seine Herkunft aus der Region und die ausschließliche Verwendung der hochwertigen Rebsorte Nero d'Avola. Er präsentiert sich geschmacklich mit einer charmanten Trockenheit und zählt als Roter Weintyp zu den Gusto-Highlights Italiens.

Die Entstehungsgeschichte des Hauses Firriato, in dem dieser Wein kreiert wird, ist bemerkenswert. 1985 gegründet, bauten Salvatore und Vinzia di Gaetano zusammen mit dem Önologen Peppe Pellegrino das Unternehmen auf. Heute exportiert Firriato etwa 75 Prozent der Gesamtproduktion in mehr als 30 Länder. Dadurch hat sich das Weingut einen Platz unter den renommiertesten Produzenten Siziliens gesichert, was durch laufendes Lob der internationalen Weinfachwelt bestätigt wird.

Die Weiterentwicklung und Optimierung ihres Weinbaus hat bei Firriato einen großen Stellenwert eingenommen. Das Wissen und die Erfahrungen von Winzern aus Australien, deren Klimabedingungen denen Siziliens ähneln, wurden genutzt, um den eigenen Weinbau zu revolutionieren. Die Ergebnisse dieser Kooperation sind beeindruckend und haben dazu beigetragen, dass sich das Weingut an der Spitze der sizilianischen Weinproduktion etabliert hat.

Der Firriato Chiaramonte Nero d'Avola ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität der Weine, die auf Firriato produziert werden. Dieser edle Tropfen stammt von Reben, die in einer Höhe von rund 230 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehmböden bei Trapani gedeihen. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein für rund sechs Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Das Bukett dieses speziellen Weines verzaubert mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Vanille, Pfeffer, Zimt, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich der Firriato Chiaramonte Nero d'Avola vollmundig und fleischig mit reicher Frucht, feiner Würze, weichen Gerbstoffen und einem dichten, ausgewogenen Aroma. Die milde Säure und mineralische Komponente runden das facettenreiche Geschmacksprofil ab und hinterlassen einen langen, eindrucksvollen Nachhall.