2018er Firriato Ribeca DOC -

Empfehlung

Perricone - nie gehört? Unbedingt probieren

Beim Ribeca Rosso von Firriato handelt es sich um einen reinsortigen Perricone. Die nur noch selten zu findende Rebsorte wird bei Firriato für den Topwein verwendet. Der im Barrique ausgebaute Ribeca zeigt Aromen von Amarenakirschen, Blaubeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Milchschokolade, Kaffee, Zimt, Nelken, Ingwer, Wacholder, Lakritz, Veilchen und Rosmarin. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, vielschichtig, samtig, viel Saft, würzige Frucht, animierend und sehr lange anhaltend.
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Perricone
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trocken
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Beschreibung / 2018er Firriato Ribeca DOC

Die Casa Vinicola Firriato wurde von den Besitzern Salvatore und Vinzia di Gaetano im Jahr 1985 erbaut. Unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino wird heute eine beeindruckende Vielfalt an Weinen hergestellt, die sich einem großen internationalen Publikum präsentieren. Mit ca. 75 Prozent Exports in mehr als 30 Länder, zählt das Weingut zu den renommiertesten Produzenten Siziliens, und wird von der internationalen Weinfachwelt immer wieder gelobt.

Ein Schlüsselelement des Erfolges ist der regelmäßige Austausch mit Weinbauern aus Australien, die ähnliche klimatische Bedingungen wie Sizilien haben. Ihre Expertise und Erfahrung haben dazu beigetragen, die Weinbaupraktiken in Sizilien zu revolutionieren und Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Eines der Glanzstücke aus dem Hause ist ohne Frage der Firriato Ribeca. Er ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Perricone. Die Trauben stammen aus den kalkigen Weinbergen rund um das Weingut Pianoro Cuddia und wurden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Daraufhin wurden sie schnellstmöglich in die Kellerei transportiert. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Der Firriato Ribeca ist ein trockener und dunkelroter Wein mit einer verführerischen Nase. Er entfacht ein Feuerwerk an Aromen: Amarenakirschen, Blaubeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Milchschokolade, Kaffee, Zimt, Nelken, Ingwer, Wacholder, Lakritze, Veilchen und Rosmarin. Dieser Wein vereint Kraft und Eleganz, ist vielschichtig, samtig und reich an Saft und würziger Frucht. Sein Geschmack ist animierend und bleibt sehr lange im Mund. Kein Wunder, dass der Jahrgang 2014 stolze 90 Punkte von Robert Parker (240, The Wine Advocate) erhielt.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 124335
Jahrgang 2018
Rebsorten Detail Perricone
Alkoholgehalt 14.5
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Firriato
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Rumpsteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Firriato Distribuzione Srl, Via Trapani 4, Paceco, Italien
Weight 1

Weingut

Firriato
Firriato

Erleben Sie die einzigartigen Weine von Firriato, einem renommierten Weingut auf Sizilien. Seit 1985 produziert das Familienunternehmen hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine. Das sizilianische Klima und der Austausch mit australischen Weinproduzenten haben zu einer bemerkenswerten Verbesserung der Weinqualität geführt. Das Weingut Firriato zählt heute zu den besten in Sizilien und exportiert seine Weine weltweit. Entdecken Sie die Vielfalt und den Genuss der sizilianischen Weinkultur.

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