Die Casa Vinicola Firriato wurde von den Besitzern Salvatore und Vinzia di Gaetano im Jahr 1985 erbaut. Unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino wird heute eine beeindruckende Vielfalt an Weinen hergestellt, die sich einem großen internationalen Publikum präsentieren. Mit ca. 75 Prozent Exports in mehr als 30 Länder, zählt das Weingut zu den renommiertesten Produzenten Siziliens, und wird von der internationalen Weinfachwelt immer wieder gelobt.

Ein Schlüsselelement des Erfolges ist der regelmäßige Austausch mit Weinbauern aus Australien, die ähnliche klimatische Bedingungen wie Sizilien haben. Ihre Expertise und Erfahrung haben dazu beigetragen, die Weinbaupraktiken in Sizilien zu revolutionieren und Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Eines der Glanzstücke aus dem Hause ist ohne Frage der Firriato Ribeca. Er ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Perricone. Die Trauben stammen aus den kalkigen Weinbergen rund um das Weingut Pianoro Cuddia und wurden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Daraufhin wurden sie schnellstmöglich in die Kellerei transportiert. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Der Firriato Ribeca ist ein trockener und dunkelroter Wein mit einer verführerischen Nase. Er entfacht ein Feuerwerk an Aromen: Amarenakirschen, Blaubeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Milchschokolade, Kaffee, Zimt, Nelken, Ingwer, Wacholder, Lakritze, Veilchen und Rosmarin. Dieser Wein vereint Kraft und Eleganz, ist vielschichtig, samtig und reich an Saft und würziger Frucht. Sein Geschmack ist animierend und bleibt sehr lange im Mund. Kein Wunder, dass der Jahrgang 2014 stolze 90 Punkte von Robert Parker (240, The Wine Advocate) erhielt.