Fisch

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  • 2017er Saint Clair Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Grandioser Sauvignon aus Neuseeland

    2017er Saint Clair Sauvignon Blanc

    Saint Clair Estate - Neuseeland / Marlborough

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage Film ansehen

    Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degustation den 2007er von Saint Clair zum Sieger. Der 2008er erhielt vom Wine Spectator satte 91 Punkte.

    Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degu...

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    Artikel: 120700

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte vom Wine Spectator für 2008
    Schmeckt zuFischGarnelen oder Gambas vom GrillGeflügel
  • 2016er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc S Fumé QbA   gehaltvoll weiss
    Der Star der Sauvignon Blanc Trophy

    2016er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc S Fumé QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Sauvignon Blanc "S" von Bassermann-Jordan wurde in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich facettenreiche Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Orangenzesten, Aprikosen, Rauch, ein Hauch Vanille, Salbei, Melisse, Heu, Paprika, Kakao, zartes Holz und Holunder. Am Gaumen komplex, druckvolle Art, viel Saft und Frucht, dazu ein toller Schmelz, zupackende Eleganz, betörendes Spiel, enorme Spannung, finessenreich, animierend und sehr lange nachhallend.

    Der Sauvignon Blanc "S" von Bassermann-Jordan wurde in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich facettenreiche Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Orangenzesten, Aprikosen, Rauch, ein Hauch Vanille, Salbei, Melisse, Heu, Paprika, Kakao, zartes Holz und Holunder. Am Gaumen komplex, druckvolle Art, viel Saft und Frucht, dazu ein toller Schmelz, zupackende Eleganz, betörendes Spiel, en...

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    Artikel: 120676

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique 9 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSpargel
  • 2017er Constantia Glen Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Ein Sauvignon Blanc mit grüner Aromatik

    2017er Constantia Glen Sauvignon Blanc

    Constantia Glen - Südafrika / Constantia

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    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme Fülle, feiner Schmelz, zupackend, eher an Europa erinnernd, finessenreich und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2011 und 2016.

    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme F...

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    Artikel: 120670

    RebsorteSemillonSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischSpargel
  • 2015er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain AC   gehaltvoll weiss
    Ein Spitzen-Chablis

    2015er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain AC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

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    Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus der Premier Cru Lage Montmain . Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, gebackene Zitronen, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Haselnüsse, Jog, Weissdorn, Kräuter, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen kraftvoll, frisch, saftig, geradlinig, große Spannung, schöne Frucht, würzig, tief mineralisch, von großer Elegant und mit sehr langem Nachhall.

    Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus der Premier Cru Lage Montmain . Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, gebackene Zitronen, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Haselnüsse, Jog, Weissdorn, Kräuter, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen kraftvoll, frisch, saftig, geradlinig, große Spannung, schöne Frucht, würzig, tief mineralisch, von großer Elegant und mit sehr langem Nachhall.

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    Artikel: 120659

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchte
  • 2016er Prunotto Roero Arneis DOCG   frisch knackig
    Eine piemonteser Spezialität

    2016er Prunotto Roero Arneis DOCG

    Prunotto - Italien / Piemont

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    Dieser reinsortige Arneis wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine blumige Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Ginster, Kräuter, Mandeln, Weissdorn, Akazienblüten und Rosen. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, weiche Textur, zarte Würze, sehr elegant, mittelgewichtig, zeigt Finesse und einen angenehmen Nachhall.

    Dieser reinsortige Arneis wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine blumige Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Ginster, Kräuter, Mandeln, Weissdorn, Akazienblüten und Rosen. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, weiche Textur, zarte Würze, sehr elegant, mittelgewichtig, zeigt Finesse und einen angenehmen Nachhall.

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    Artikel: 120658

    RebsorteArneis
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiFisch
  • 2016er Saget La Perriere Les Logères Pouilly Fumé AOC   gehaltvoll weiss
    Feuerstein und rauchige Akzente

    2016er Saget La Perriere Les Logères Pouilly Fumé AOC

    Saget La Perriere - Frankreich / Loire

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    Dieser traditionelle Pouilly Fume wurde reinsortig aus Sauvignon Blanc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Ein anregender Weißwein mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter, etwas Paprika, mineralisch Noten und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, ausgewogen, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend.

    Dieser traditionelle Pouilly Fume wurde reinsortig aus Sauvignon Blanc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Ein anregender Weißwein mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter, etwas Paprika, mineralisch Noten und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, ausgewogen, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend.

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    Artikel: 120622

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelSpargel
  • 2016er Domaine Louis Michel & Fils Petit Chablis AC   frisch knackig
    Ein klarer Chardonnay

    2016er Domaine Louis Michel & Fils Petit Chablis AC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

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    Dieser reinsortige Chardonnay zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Litschi, Ananas, Weißdorn, Mandeln, Jod und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, minealisch, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, belebend und mit langem Nachhall. Toller kleiner Chablis.

    Dieser reinsortige Chardonnay zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Litschi, Ananas, Weißdorn, Mandeln, Jod und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, minealisch, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, belebend und mit langem Nachhall. Toller kleiner Chablis.

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    Artikel: 120575

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFisch
  • 2016er Weingut Hermann Dönnhoff Weissburgunder S trocken QbA gehaltvoll weiss
    Burgundische Eleganz

    2016er Weingut Hermann Dönnhoff Weissburgunder S trocken QbA

    Weingut Dönnhoff - Deutschland / Nahe

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    Der Weissburgunder S wird im Holzfass augebaut und zeigt ein facettenreiches und elegantes Bukett. Es erinnert sehr stark an einen großen Burgunder. Es zeigt Aromen von Pfirsich, Birne, Banane, Mandel, Vanille, rauchige Noten, blumige Akzente und tief mineralische Einflüsse. Am Gaumen ist der Wein cremig, hochelegant, geschmeidig, mineralisch, tiefgründig, mit einer feinen Frucht und einem enorm langen Nachhall. Ein absoluter Verführer und sicherlich einer der größten Weissburgunder Deutschlands.

    Der Weissburgunder S wird im Holzfass augebaut und zeigt ein facettenreiches und elegantes Bukett. Es erinnert sehr stark an einen großen Burgunder. Es zeigt Aromen von Pfirsich, Birne, Banane, Mandel, Vanille, rauchige Noten, blumige Akzente und tief mineralische Einflüsse. Am Gaumen ist der Wein cremig, hochelegant, geschmeidig, mineralisch, tiefgründig, mit einer feinen Frucht und einem enorm langen Nachhall. Ein ...

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    Artikel: 120564

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischPaella
  • 2016er Norico Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT   frisch knackig
    Bezauberndes Trentin

    2016er Norico Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT

    Cavit - Italien / Trentin

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    Die Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Nosiola zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Honigmelone, Stachelbeeren, Zitronengras, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, finessenreich, milde Säure, zarter Schmelz und lange nachhallend.

    Die Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Nosiola zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Honigmelone, Stachelbeeren, Zitronengras, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, finessenreich, milde Säure, zarter Schmelz und lange nachhallend.

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    Artikel: 120541

    RebsorteChardonnaySauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGrissini mit Parmaschinken
  • 2016er Poggio le Volpi Antico Ceppo Tres Winemaker´s Blend IGP   gehaltvoll weiss
    Mit wenig Säure

    2016er Poggio le Volpi Antico Ceppo Tres Winemaker´s Blend IGP

    Femar Vini - Epicuro - Italien / Latium

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    Der Antico Ceppo Bianco wurde aus den Rebsorten Malvasia und Chardonnay erzeugt. Der Wein wurde im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Aprikosen, Limetten, Banane, Mandeln, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, milde Säure, feinfruchtig, zarte Würze, viel Charme, feiner Schmelz und lange nachhallend.

    Der Antico Ceppo Bianco wurde aus den Rebsorten Malvasia und Chardonnay erzeugt. Der Wein wurde im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Aprikosen, Limetten, Banane, Mandeln, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, milde Säure, feinfruchtig, zarte Würze, viel Charme, feiner Schmelz und lange nachhallend.

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    Artikel: 120536

    RebsorteChardonnayMalvasia
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiAusternCarpaccioFisch
  • 2016er Azienda Agricola Nativ Greco di Tufo Nativ DOCG   frisch knackig
    Beeindruckend ursprünglich

    2016er Azienda Agricola Nativ Greco di Tufo Nativ DOCG

    Azienda Agricola Nativ - Italien / Kampanien

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    Der Greco di Tufo wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Birnen, Ananas, Grapefruit, Mandeln, Mandarinenschalen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, finessenreich, feinfruchtig, milde Säure, ausgewogen und lange nachhallend.

    Der Greco di Tufo wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Birnen, Ananas, Grapefruit, Mandeln, Mandarinenschalen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, finessenreich, feinfruchtig, milde Säure, ausgewogen und lange nachhallend.

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    Artikel: 120534

    RebsorteGreco di Tufo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBrathähnchenFischLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillMeeresfrüchte
  • 2014er Azienda Agricola Nativ 25 Rare Bianco Campania Nativ IGT   gehaltvoll weiss
    Authentische Cuvée aus Kampanien

    2014er Azienda Agricola Nativ 25 Rare Bianco Campania Nativ IGT

    Azienda Agricola Nativ - Italien / Kampanien

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    Der 25 Rare wurde aus Greco di Tufo und Fiano di Avellino erzeugt. Ausgebaut und vergoren wurde die Cuvée im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Apfel, Birne, Mandeln, Brioche, Kamille und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, feinfruchtig, tolle Balance und ein langer Nachhall.

    Der 25 Rare wurde aus Greco di Tufo und Fiano di Avellino erzeugt. Ausgebaut und vergoren wurde die Cuvée im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Apfel, Birne, Mandeln, Brioche, Kamille und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant, feinfruchtig, tolle Balance und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 18,12 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 120532

    RebsorteFianoGreco di Tufo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelGemüseauflauf
  • 2016er Niepoort Fabelhaft Branco DOC   gehaltvoll weiss
    Schöne Frucht und eine Spur Holz

    2016er Niepoort Fabelhaft Branco DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Fabelhaft Branco setzt sich aus Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato und Viosinho zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. 30 Prozent des Weins wurden in französischen Barriques ausgebaut, der Rest im Edesltahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Mirabellen, Kräuter, Vanille, Schieferwürze, Rauch und florale Noten. Am Gaumen füllig, komplex, schöne Frucht, zartes Holz, saftig, würzig, mineralisch, bei aller Kraft auch sehr elegant, voller Spannung und mit sehr langem Nachhall.

    Der Fabelhaft Branco setzt sich aus Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato und Viosinho zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. 30 Prozent des Weins wurden in französischen Barriques ausgebaut, der Rest im Edesltahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Mir...

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 120510

    RebsorteBicalCodega do LarinhoDona BrancaGouveioRabigatoViosinho
    Barrique 7 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügelVitello TonnatoWiener Schnitzel
  • 2016er Laurenz und Sophie - Singing Grüner Veltliner   knackig leicht
    Grüner Veltliner in allen Facetten

    2016er Laurenz und Sophie - Singing Grüner Veltliner

    Laurenz V - Österreich / Niederösterreich

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    Mehrheitlich aus dem Kremstal stammen die Trauben für diesen Veltliner. Sie wachsen auf Löss- und Schotterböden. Die besondere Fruchtigkeit verdanken sie dem abwechslungsreichen Temperaturmix im von Norden nach Süden verlaufenden Kremstal. Dieser entsteht durch die zirkulierenden Luftmassen, die einerseits aus dem warmen Donautal hochsteigen und andererseits aus dem kühlen Waldviertel den Kremsfluss entlang ziehen. Die warmen Ströme sorgen für Reife und dichte Aromen, während in den Abkühlungsphasen die frische Fruchtigkeit forciert wird. Durch die Vermählung mit Veltliner Trauben aus dem Weinviertel wird die Spritzigkeit dieses Weines noch unterstützt. Das frische Bukett zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Limetten, Grapefruit, Brennessel, etwas Heu, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, rassig, feines Spiel, viel klare Frucht, sehr elegant, typische Würze, geschmeidig und lange anhaltend.

    Mehrheitlich aus dem Kremstal stammen die Trauben für diesen Veltliner. Sie wachsen auf Löss- und Schotterböden. Die besondere Fruchtigkeit verdanken sie dem abwechslungsreichen Temperaturmix im von Norden nach Süden verlaufenden Kremstal. Dieser entsteht durch die zirkulierenden Luftmassen, die einerseits aus dem warmen Donautal hochsteigen und andererseits aus dem kühlen Waldviertel den Kremsfluss entlang ziehen. D...

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    0.75 Liter ( 12,00 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 120489

    RebsorteGrüner Veltliner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischSpargel
  • 2016er Kim Crawford Spitfire Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Einer der besten Sauvignons

    2016er Kim Crawford Spitfire Sauvignon Blanc

    Kim Crawford - Neuseeland / Marlborough

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    Der Spitfire Sauvignon Blanc zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Pfirsich, Limetten, Salbei, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, viel aromatische Frucht, ein Hauch von Feuerstein, frisch, zupackende Eleganz, finessenreich, mineralisch, unglaublich animierend, Kräuterwürze und ein sehr langer Nachhall.

    Der Spitfire Sauvignon Blanc zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Pfirsich, Limetten, Salbei, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, viel aromatische Frucht, ein Hauch von Feuerstein, frisch, zupackende Eleganz, finessenreich, mineralisch, unglaublich animierend, Kräuterwürze und ein sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 120487

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen86 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFischKaninchenKürbisgerichteSpargelWeichkäseZiegenkäse
  • 2016er Weingut Georg Mosbacher Weissburgunder trocken QbA   frisch knackig
    Ein feiner Burgunder

    2016er Weingut Georg Mosbacher Weissburgunder trocken QbA

    Weingut Georg Mosbacher - Deutschland / Pfalz

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    Der Weissburgunder von Mosbacher wurde teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Ananas, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Eichenholz. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, tolles Spiel, finessenreich, sehr elegant, komplex und sehr lange nachhallend.

    Der Weissburgunder von Mosbacher wurde teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Ananas, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Eichenholz. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, tolles Spiel, finessenreich, sehr elegant, komplex und sehr lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 120448

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischKürbisgerichteMinestronePaellaWiener Schnitzel
  • 2016er Joachim Heger Vitus Grauburgunder Barrique trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Der Klassiker von Heger

    2016er Joachim Heger Vitus Grauburgunder Barrique trocken QbA

    Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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    Der Vitus-Grauburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Honigmelone, gelbe Pflaumen, Banane, Brioche, Vanille, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, zartes Holz, frisch, sehr elegant und lange nachhallend.

    Der Vitus-Grauburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Honigmelone, gelbe Pflaumen, Banane, Brioche, Vanille, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, zartes Holz, frisch, sehr elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 120361

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelSchweinebraten
  • 2016er Joachim Heger Weissburgunder trocken Q sonett QbA   frisch knackig
    Ein feinfruchtiger und eleganter Wein

    2016er Joachim Heger Weissburgunder trocken Q sonett QbA

    Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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    Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, elegant, er zeigt viel Frucht, Finesse und einen langen Nachhall.

    Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, elegant, er zeigt viel Frucht, Finesse und einen langen Nachhall.

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    Artikel: 120360

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelMeeresfrüchteTafelspitzTerrinen
  • 2017er Weingut Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken QbA   frisch knackig
    Wunderbar schmelziger Blanc de Noir

    2017er Weingut Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Blanc de Noir von Bassermann-Jordan wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Cabernet und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, würzige Nuancen, Holunder und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

    Der Blanc de Noir von Bassermann-Jordan wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Cabernet und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, würzige Nuancen, Holunder und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

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    Artikel: 120307

    RebsorteCabernet SauvignonSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFisch
  • 2016er Weingut Eberbach-Schäfer Grauburgunder trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtiger mit Saft und Schmelz

    2016er Weingut Eberbach-Schäfer Grauburgunder trocken QbA

    Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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    Der Grauburgunder wurde im Edelstahltank kalt vergoren und ausgebaut. Die Trauben stammen von Böden die vom Muschelkalk geprägt sind. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Birne, Mirabellen, Apfel, Grapefruit, Mandeln und Kirschblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, erdig, elegant, zeigt Finesse und mit langem Nachhall.

    Der Grauburgunder wurde im Edelstahltank kalt vergoren und ausgebaut. Die Trauben stammen von Böden die vom Muschelkalk geprägt sind. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Birne, Mirabellen, Apfel, Grapefruit, Mandeln und Kirschblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, erdig, elegant, zeigt Finesse und mit langem Nachhall.

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    0.75 Liter ( 9,05 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120304

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischSpargelSuppenVitello Tonnato

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