2023er Fonjoya Belle de Soie AOP -

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Einfach wunderschön

Beim Belle de Soie handelt es sich um einen Rosé aus Grenache Gris. Dieser wunderbare Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Wassermelone, weißer Pfeffer, ein Hauch von Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, zarte Würze, wunderbares Spiel und ein sehr langer Nachhall. Gold Medaille von der Wine Paris 2024.
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Grenache Blanc
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2023er Fonjoya Belle de Soie AOP

Der Fonjoya Belle de Soie, ein grüner Weintyp aus Frankreichs renommierten Weingärten, zeichnet sich durch trockene Geschmackselemente aus und betört mit einer Fülle von Aromen. Hergestellt aus den Rebsorten Grenache Gris, spiegelt er die höchste Kunst der französischen Weinbaukunst wider.

"Belles de Soie", im Deutschen "so schön wie Seide", ist ein treffender Name für diesen südfranzösischen Rosé. Hierbei verwebt sich die Finesse der Grenache Gris Trauben mit der Einzigartigkeit des Terroirs der Appellation Saint Saturnin zu einer wahrhaft flüssigen Verlockung.

Die Weinberge an den Hängen der Lazarc Hochebene bieten ideale Bedingungen: Auf rund 300 Metern Höhe gedeihen die Reben auf Kalksteinböden. Diese werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um das Potenzial der Trauben voll auszuschöpfen und sie unverzüglich in die Kellerei zu bringen.

Die Weiterverarbeitung des Fonjoya Belle de Soie erfolgt unter höchsten Qualitätsstandards. Bei kühlen Temperaturen reift der Wein in Edelstahltanks, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten.

Das Geschmacksprofil dieses Rosé ist beeindruckend: Eröffnet wird es durch eine symphonische Vielfalt an Aromen. Himbeeren, Johannisbeeren und Pink Grapefruit gesellen sich zu feiner Wassermelone, einem Hauch von weißen Pfeffer, Mandeln und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich ein mittelschwerer, saftiger Wein mit feiner Frucht. Er besticht durch eine erlesene Finesse und Eleganz, gepaart mit einer zarten Würze und einem wunderbaren Spiel. Dieser Rosé bleibt lange im Gedächtnis durch sein außergewöhnlich langes Finale.

Der Fonjoya Belle de Soie steht exemplarisch für die hohe Kunst des französischen Weinhandwerks – anmutig, einnehmend und fesselnd bis zum letzten Tropfen. Seidenweich im Geschmack, versteht er es, Genießer immer wieder aufs Neue zu verzaubern. Gold Medaille von der Wine Paris 2024.

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Artikel Matchcode 130129
Jahrgang 2023
Film ansehen KS80XnMUCYA
Rebsorten Detail Grenache Gris
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5,5
Restzucker (Gramm) 3,6
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Caves Languedoc-Roussillon
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Flammkuchen
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von Wine Paris
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher FONJOYA SCA, 34725 ST SATURNIN DE LUCIAN, Frankreich
Weight 1

Weingut

Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon

Willkommen bei den Caves Languedoc-Roussillon! Entdecken Sie eine renommierte Genossenschaftskellerei in Montpellier, die seit 1984 herausragende Qualitätsweine zu fairen Preisen produziert. Mit großer Leidenschaft und traditioneller Handwerkskunst stellen wir eine breite Palette an Weinen her, die die einzigartigen Aromen und den unverkennbaren Stil des Languedoc widerspiegeln. Von kraftvollen Rotweinen bis hin zu erfrischenden Weiß- und Roséweinen bieten wir für jeden Geschmack und Anlass den passenden Tropfen. Besuchen Sie uns und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Languedoc-Weins!

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