blumig fruchtig
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Frucht und zarte Bitternote

2017er Fontanafredda Treiso Dolcetto d´Alba DOC

Fontanafredda - Italien / Piemont

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Der Treiso Dolcetto d´Alba wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Cranberries, Blaubeeren, Mandeln, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, feine Bitternote und ein langer Nachhall.

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Fontanafredda
Fontanafredda

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Beschreibung

Die Rebsorte Dolcetto ist eine der großen Spezialitäten des Piemont, leider erhält sie nicht die ganz große Aufmerksamkeit. Die fruchtbetonte Rebsorte mit ihrem feinen Bitteraroma ist der perfekte Begleiter von Pizza und Pasta mit Tomatensauce. Das Weingut Fontanafredda befindet sich in Serralunga d´Alba und bewirtschaftet rund 122 Hektar Rebfläche, die sich über einige Gemeinden zieht. Die Reben stehen auf 200 bis 400 Metern über dem Meerespiegel auf Sand-, Lehm- und Kalkböden. Der Dolcetto d´Alb Treiso wurde klassisch auf der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Cranberries, Blaubeeren, Mandeln, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, feine Bitternote und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Dolcetto
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 0.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Fontanafredda
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher FONTANAFREDDA S.R.L., Via Alba 15, 12050 Serralunga d'Alba, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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