2016er Franciscan Estate Chardonnay Napa Valley

Das Weingut Franciscan verfügt über rund 97 Hektar Rebfläche im Herzen des Napa Valleys. Der Großteil der Böden sind von Lehm, Kies und vulkanischen Einflüssen geprägt. Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen aus dem Oakville District, welcher über einen kühlenden maritimen Einfluss verfügt. In Kombination mit dem praktizierten Trockenfarmsystem produzieren die Rebstöcke so kleinere, konzentriertere Trauben, aus denen Weine mit sehr guter Struktur, Körper und Textur entstehen.Nach der selektiven Lese wurde der Wein der Wein im Holzfass vergoren und anschließend für 7 Monate in amerikanischen und französischen Barriques auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Birne, Apfel, Grapefruit, Haselnuss, etwas Vanille, Buttertoast, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr elegant, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, betörender Schmelz, schönes Spiel und sehr lange anhaltend.