frisch knackig
Eine Sensation!

2019er Franz Hahn Cabernet Blanc trocken QbA

Weinhaus Franz Hahn - Deutschland / Pfalz

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Der Cabernet Blanc von Franz Hahn wurde zu einem kleinen Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine dichte und verführerische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Mango, Zitronenmelisse, Minze, Kräuterwiese, ein Hauch von Vanille von Holunderblüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, finessenreich, dichte Fucht, feinwürzig, feiner Schmelz, zupackende Eleganz, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter (11,32 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 125486
Artikelbeschreibung
Details
Wer Sauvignon Blanc mag, der wird sicher auch Cabernet Blanc lieben lernen, denn Cabernet Blanc ist so aromatisch wie Sauvignon. Die Rebsorte Cabernet Blanc gehört zu den pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten und wurde 1991 gezüchtet. Der Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner kreuzte hier Cabernet Sauvignon mit Resistenzpartnern. Martin Hochdörffer hat im Jahrgang 2018 seinen ersten Cabernet Blanc erzeugt. Rund zwei Drittel wurden im Edelstahltank vergoren und der andere Teil im Holzfass. Nach dem Ausbau auf der Feinhefe wurde der Wein nach rund 6 Monaten auf Flasche gezogen. Der Cabernet Blanc zeigt eine dichte und verführerische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Mango, Zitronenmelisse, Minze, Kräuterwiese, ein Hauch von Vanille von Holunderblüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, finessenreich, dichte Fucht, feinwürzig, feiner Schmelz, zupackende Eleganz, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Blanc
Säure (Gramm) 8.1
Restzucker (Gramm) 4.9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weinhaus Franz Hahn
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 93
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Spargel, Sushi
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG, Kirchstraße 16, 76857 Albersweiler
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (4)
sehr gut
Bewertung
Genialer Wein und 2019 glücklicherweise mit etwas weniger Alkohol dafür aber noch leckerer als 2018 Kundenmeinung von Sigrun Weeber (Veröffentlicht am 22.07.2020)
sehr gut
Bewertung
M E G A !!!! Kundenmeinung von Edgar Kern (Veröffentlicht am 16.07.2020)
sehr gut
Bewertung
Noch präziser, fruchtiger und voluminöser als der 2018er bei 1% weniger Alkohol! So macht Weißwein Spaß Kundenmeinung von Herr Florian Eck (Veröffentlicht am 25.04.2020)
sehr gut
Bewertung
Der Hammer! So beerigen Weißwein habe ich noch nie getrunken. Kundenmeinung von Gerald (Veröffentlicht am 16.04.2020)
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