2021er Franz Hahn Chardonnay Spätlese trocken

Als Martin Hochdörffer, zusammen mit seiner Familie, das Weinhaus Franz Hahn übernommen hat, war für ihn klar, dass er die hier gelebte Tradition bewahren muss, aber auch die Moderne Einzug halten muss. Martin erzeugt moderne Weine aus den traditionellen pfälzer Rebsorten und hält an den Prädikatsstufen fest. Seine trockene Spätlese vom Chardonnay wurde im Tonneaux und Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Birne, Honigmelone, Banane, etwas Vanille, Mandelkuchen, ein Hauch von Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, unwiderstehlicher Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, mineralische Anklänge, finessenreich, sehr elegant, tolles Spiel und ein sehr langer Nachhall. Bei der "Austrian Wine Challenge" genannt "AWC Vienna" belegte Martin Hochdörffer mit der 2019er Chardonnay Spätlese trocken den ersten Platz in der Kategorie Chardonnay bis 13 %. Somit könnte er sich "Chardonnay-Weltmeister" nennen.