frisch knackig
Ein Rotling mit viel Charme

2019er Friedrich Kiefer Tanz auf dem Vulkan Rotling QbA

Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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Beim "Tanz auf dem Vulkan" handelt es sich um einen Rotling aus Regent, Muskateller und Rivaner. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Orangenzesten, Grapefruit, Hagebutte, ein Hauch von Melisse, Rosen und Flieder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, seidig, feines Spiel, zart umspielende Süße, viel Charme und eine schöne Länge.

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Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

<p>Das Weingut Kiefer Eichstetten, in Baden am Kaiserstuhl, wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Im Jahre 2008 wurde das Weingut dann von Martin Schmidt, zusammen mit seiner Ehefrau Helen Schmidt, vom bisherigen Eigentümer, Lutz Grafahrend übernommen. Lutz Grafahrend hatte das Weingut bis dahin mit viel... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
"Tanz auf dem Vulkan" ist der neueste Wurf in der Poeten-Linie des Weinguts Kiefer. Hierbei handelt es sich um das Meisterstück des Weinmachers Mathias Zimmermann. Beim Tanz auf den Vulkan handelt es sich um einen Rotling, also eine Mischung aus Rot- und Weißwein. Er begeistert durch eine außergewöhnliche Frucht. In der Nase zeigt er sich wie ein Weißwein, am Gaumen entflammt ein Rotwein. Tanz auf dem Vulkan ist ein Illusionist, spannend, mitreißend und kommunikativ. Auf den Vulkanverwitterungsböden am Kaiserstuhl verfügt Martin Schmidt über hervorragende Lagen. Die Trauben von Muskateller, Rivaner und Regent begann schon bei der Lese. Die Organisation war eine ganz besondere Herausforderung. Die Grundbedingung war, dass alle Traubensorten zum gleichen Zeitpunkt reif gelesen wurden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Orangenzesten, Grapefruit, Hagebutte, ein Hauch von Melisse, Rosen und Flieder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, seidig, feines Spiel, zart umspielende Süße, viel Charme und eine schöne Länge.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Regent Muskateller Rivaner
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 25.3
Trinktemperatur 6-8
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack halbtrocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Speisen Pizza, Wurstaufschnitt
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Gewicht 1
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