Beschreibung
Schon 1983 pflanzte Angelo Gaja in der Langhe die ersten Sauvignon Blanc Rebstöcke. Daher ist es nicht vermessen ihn den Sauvignon-Pionier des Piemont zu nennen. Beim Alteni di Brassica handelt es sich um einen reinsortigen Sauvignon Blanc. Alteni di Brassica bezieht sich auf die Frühlingsblume (Brassica), die auf den, die Parzelle begrenzenden, Steinmauern (Alteni) wächst. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Mandarinenzesten, Paprika, Oregano, Salbei, Feuerstein, Frolletti, Holunder und Zitronenmelisse. Am Gaumen füllig, saftig, aromatische Frucht, betörender Schmelz, finessenreich, mineralisch, tolles Spiel, sehr elegant, feinwürzig, enorme Tiefe und ein sehr sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #231).
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Angelo Gaja |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 94 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Schmeckt zu | Asiatische Gerichte, Currygerichte, Fleischpastete, Gefüllte Paprika, Gemüseauflauf |
| Auszeichnungen | 91 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 94 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Robert Parker |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Gaja, Via Torino 5, 12050 Barbaresco, Italien |
| Alkoholgehalt | 14% Alkohol |
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