2023er Gatto del Vino Pecorino Terre di Chieti IGP -

sehr beliebt

Ein Pecorino aus Spitzenlagen

Der Gatto del Vino Pecorino stammt von ausgesuchten Parzellen des Terre di Chieti. Vergoren und ausgebaut wurde der Gatto del Vino im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderbar feinruchtige Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, etwas Birne, Melone, Mirabellen, Akazienblüten und Jasmintee. Am Gaumen füllig, feinfruchtig, zarte Säure, finessenreich, feinster Schmelz, zarte Mineralik, sehr elegant, feines Spiel und sehr lange anhaltend.
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Pecorino
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Beschreibung / 2023er Gatto del Vino Pecorino Terre di Chieti IGP

Gatto del Vino Pecorino - Weinkatze

Die Rebsorte Pecorino ist die wichtigste weiße Rebsorte der Abruzzen und wird dort auf über 170 Hektar Rebfläche angebaut. Auch die Familie di Camillo baut in den Abruzzen Pecorino an, jedoch nur im Herzstück der Anbauregion, der Terre die Chieti. Paolo ist davon überzeugt, dass die Rebsorte Pecorino nur in den besten Lagen auch herausragende Qualitäten ergeben kann.

Seine Weine geben ihm absolut Recht, denn sein Pecorino gehört Jahr für Jahr zu den Besten der Abruzzen. Beim Gatto del Vino Pecorino handelt es sich um eine Selektion der besten Trauben. Die Reben stehen auf lehm- und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von rund 600 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Trauben wurden nach der Lese auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und sanft gepresst. Der Saft wurde anschließend im temperaturkontrollierten Edelstahltank kühl vergoren.

So schmeckt der Gatto del Vino Pecorino

Der Gatto del Vino Pecorino zeigt eine wunderbar feinruchtige Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, etwas Birne, Melone, Mirabellen, Akazienblüten und Jasmintee. Am Gaumen füllig, feinfruchtig, zarte Säure, finessenreich, feinster Schmelz, zarte Mineralik, sehr elegant, feines Spiel und sehr lange anhaltend.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 127868
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Pecorino
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 4,9
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer di Camillo
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel, Minestrone, Muscheln im Sud
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Di Camillo, Via Roma 1, Poggiofiorito, Italien
Weight 1

Weingut

di Camillo
di Camillo

Das Weingut Di Camillo hat eine lange Tradition und liegt im malerischen Ort Poggiofiorito in den Abruzzen. Unter der Führung von Paolo di Camillo hat sich das Weingut zu einem führenden Erzeuger in der Region entwickelt. Besonders bekannt sind die Weine aus den traditionellen Rebsorten Pecorino und Montepulciano. Aber auch internationale Sorten wie Merlot und Chardonnay werden mit großem Erfolg angebaut. Die Weine von Di Camillo vereinen Tradition und Qualität und spiegeln die Einzigartigkeit der Abruzzen wider. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser herausragenden Weine.

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