Geflügel

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  • 2016er Weingut Wagner-Stempel Grauburgunder trocken QbA   frisch knackig
    Hochelegant und finessenreich

    2016er Weingut Wagner-Stempel Grauburgunder trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Wagner-Stempel - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase von Mirabellen, Birne, Apel, Melone, Kürbis, Mandeln, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, dicht, mineralisch, klare Frucht, schöner Schmelz, feinwürzig, animierend, sehr elegant, absolut ausgewogen und mit langem Nachhall.

    Der Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase von Mirabellen, Birne, Apel, Melone, Kürbis, Mandeln, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, dicht, mineralisch, klare Frucht, schöner Schmelz, feinwürzig, animierend, sehr elegant, absolut ausgewogen und mit langem Nachhall.

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    Artikel: 119519

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKürbisgerichte
  • 2016er Saget La Perriere Selection Premiere Sancerre AOC   frisch knackig
    Der klassische Sauvignon Blanc

    2016er Saget La Perriere Selection Premiere Sancerre AOC

    Saget La Perriere - Frankreich / Loire

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    Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Sélection Première stammen aus den recht steil aufragenden Weinbergen am linken Loireufer. Die vollreifen Trauben wurden im September gelesen und nach traditionellen Methoden bei kontrollierten Temperaturen von maximal 18 °C im Edelstahltank vergoren. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Paprika, Buchsbaum, mineralische Noten und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, viel Frucht, mineralisch, aromatisch, elegant, frischer Charakter, mittelgewichtig und sehr lange nachhallend.

    Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Sélection Première stammen aus den recht steil aufragenden Weinbergen am linken Loireufer. Die vollreifen Trauben wurden im September gelesen und nach traditionellen Methoden bei kontrollierten Temperaturen von maximal 18 °C im Edelstahltank vergoren. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Paprika, Buchsbaum, mineralische Not...

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    Artikel: 119510

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelGemüseauflaufSpargel
  • 2016er Poggio Le Volpi Donnaluce Bianco Lazio IGT   gehaltvoll weiss
    Luca Maroni schwärmt von diesem Wein

    2016er Poggio Le Volpi Donnaluce Bianco Lazio IGT

    Femar Vini - Epicuro - Italien / Latium

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    Der Donnaluce Bianco wurde aus Malvasia, Greco und Chardonnay erzeugt. Der Wein wurde in großen Holzfässern vergoren und anschließend 4 Monate auf der Feinhefe in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Litschi, Banane, Honigmelone, Mandeln, Brioche, ein Hauch Vanille, Akazienblüten und Kamille. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, sehr schönes Süße-Säurespiel, feinfruchtig, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, süßlicher Fruchtkern, finessenreich und sehr lange nachhallend. Der 2011er wurde von Luca Maroni in seiner Ausgabe 2013 mit 99 Punkten zum besten Weißwein Italiens gekürt.

    Der Donnaluce Bianco wurde aus Malvasia, Greco und Chardonnay erzeugt. Der Wein wurde in großen Holzfässern vergoren und anschließend 4 Monate auf der Feinhefe in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Litschi, Banane, Honigmelone, Mandeln, Brioche, ein Hauch Vanille, Akazienblüten und Kamille. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, sehr schönes Süße-Säurespiel, feinfruch...

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    Artikel: 119491

    RebsorteChardonnayGrecoMalvasia
    Barrique 4 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen99 Punkte von Luca Maroni für 2011genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelPasta mit MeeresfrüchtenPasta mit Pesto (Kräutersauce)
  • 2016er Buitenverwachting Chardonnay   gehaltvoll weiss
    Cremiger und vielschichtiger Chardonnay

    2016er Buitenverwachting Chardonnay

    Buitenverwachting - Südafrika / Constantia

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    Dieser reinsortige Chardonnay wurde temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 10 Monate zu 2/3 in Barriques aus französischer Eiche. Das verbleibende Drittel durfte im Edelstahltank reifen. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitrus, Birne, Honigmelone, Ananas, Banane, Vanille, Nelken, Buttertoast, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, cremig, viel reife Frucht, mineralisch, saftig, wunderbares Spiel, sehr elegant, finessenreich, enorme Tiefe, verführerisches Wesen und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator für 2009.

    Dieser reinsortige Chardonnay wurde temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 10 Monate zu 2/3 in Barriques aus französischer Eiche. Das verbleibende Drittel durfte im Edelstahltank reifen. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitrus, Birne, Honigmelone, Ananas, Banane, Vanille, Nelken, Buttertoast, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, cremig, viel reife Frucht, mineralisc...

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    Artikel: 119482

    RebsorteChardonnay
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeflügelGemüseauflauf
  • 2014er Domaine du Tariquet Chardonnay Tete de Cuvée IGP   frisch knackig
    Ein hocheleganter Chardonnay

    2014er Domaine du Tariquet Chardonnay Tete de Cuvée IGP

    Domaine du Tariquet - Frankreich / Cotes de Gascogne

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    Die Chardonnay Tete de Cuvée reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Apfel, Vanille, Kokos, Brioche, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, betörender Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, hochelegant und lange nachhallend.

    Die Chardonnay Tete de Cuvée reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Apfel, Vanille, Kokos, Brioche, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, betörender Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, hochelegant und lange nachhallend.

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    Artikel: 119479

    RebsorteChardonnay
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2016er Domaine du Tariquet Chardonnay IGP   frisch knackig
    Feiner Chardonnay mit Substanz

    2016er Domaine du Tariquet Chardonnay IGP

    Domaine du Tariquet - Frankreich / Cotes de Gascogne

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    Der Chardonnay reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für ein paar Wochen im Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig und dennoch leicht, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, enormer Charme, sehr elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Paker (eRobertParker.com #184) für 2007. Geeignet für Veganer.

    Der Chardonnay reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für ein paar Wochen im Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig und dennoch leicht, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, enormer Charme, sehr elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Paker (eRober...

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    Artikel: 119476

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
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  • 2015er Villa Huesgen Weissburgunder trocken QbA frisch knackig
    Der Frischekick im Glas

    2015er Villa Huesgen Weissburgunder trocken QbA

    Villa Huesgen - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Die Pinot Blanc-Trauben dieses Weines kommen von den besten Weißburgunderlagen an der Mosel und garantieren so eine hohe Qualität dieser anspruchsvollen Rebsorte. Der Weissburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Birne, Apfel, Ananas, etwas Zitrus, Banane, Mandeln, Melisse und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, viel Frucht, zarte Kohlensäure, mineralische Würze, er zeigt Finesse, sehr elegant, animierend, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Die Pinot Blanc-Trauben dieses Weines kommen von den besten Weißburgunderlagen an der Mosel und garantieren so eine hohe Qualität dieser anspruchsvollen Rebsorte. Der Weissburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Birne, Apfel, Ananas, etwas Zitrus, Banane, Mandeln, Melisse und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, viel Fr...

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    Artikel: 119462

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiGeflügel
  • 2016er Finca La Muela Rebel.lia Blanco DOP   frisch knackig
    Frische & Schmelz....

    2016er Finca La Muela Rebel.lia Blanco DOP

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Andres Valiente e Hijos Finca La Muela - Spanien / Utiel-Requena

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    Der Rebel.lia Blanco wurde aus Chardonnay und Sauvignon Blanc erzeugt. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Stachelbeeren, Birne, Granatapfel, Brioche, ein Hauch Vanille, Heu, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, elegant, finessenreich, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    Der Rebel.lia Blanco wurde aus Chardonnay und Sauvignon Blanc erzeugt. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Stachelbeeren, Birne, Granatapfel, Brioche, ein Hauch Vanille, Heu, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, elegant, finessenreich, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 119430

    RebsorteChardonnaySauvignon Blanc
    Barrique 3
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäseKalbMeeresfrüchte
  • 2016er Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm DOC   gehaltvoll weiss
    Ausgewogen und betörend

    2016er Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm DOC

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Dieser Gewürztraminer stammt aus Lagen um Neumarkt. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Gewürztraminer im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das duftige Bukett zeigt Aromen von Litschi, Grapefruit, Mandeln, Rosen, Gewürznelken, Muskat und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbares Spiel, elegant, dichte Frucht, finessenreich, hocharomatisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend.

    Dieser Gewürztraminer stammt aus Lagen um Neumarkt. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Gewürztraminer im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das duftige Bukett zeigt Aromen von Litschi, Grapefruit, Mandeln, Rosen, Gewürznelken, Muskat und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbares Spiel, elegant, dichte Frucht, finessenreich, hocharomatisch, feinwü...

    11,99 €

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 15% Alkohol

    Artikel: 119406

    RebsorteGewürztraminer
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuAsiatische GerichteGeflügelMeeresfrüchte
  • 2015er Buitenverwachting Eternity Chardonnay gehaltvoll weiss
    Cremiger und vielschichtiger Chardonnay

    2015er Buitenverwachting Eternity Chardonnay

    Buitenverwachting - Südafrika / Constantia

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    Dieser reinsortige Chardonnay wurde temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 10 Monate zu 2/3 in Barriques aus französischer Eiche. Das verbleibende Drittel durfte im Edelstahltank reifen. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitrus, Birne, Honigmelone, Ananas, Banane, Vanille, Nelken, Buttertoast, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, cremig, viel reife Frucht, mineralisch, saftig, wunderbares Spiel, sehr elegant, finessenreich, enorme Tiefe, verführerisches Wesen und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator für 2009.

    Dieser reinsortige Chardonnay wurde temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 10 Monate zu 2/3 in Barriques aus französischer Eiche. Das verbleibende Drittel durfte im Edelstahltank reifen. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitrus, Birne, Honigmelone, Ananas, Banane, Vanille, Nelken, Buttertoast, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, cremig, viel reife Frucht, mineralisc...

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    0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119390

    RebsorteChardonnay
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan Grauer Burgunder trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtiger Burgunder mit Würze

    2016er Weingut Bassermann-Jordan Grauer Burgunder trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch beim Weissen Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund. Dieser Grauburgunder überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Melone, Apfel, Mandeln, einer feinen Mineralität und floralen Aromen. Ein zarter Schmelz und der kräftige Körper lassen Ihn selbst zu fülligeren Speisen einen feinen und eleganten Begleiter sein.

    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch beim Weissen Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund. Dieser Grauburgunder überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Melone, Apfel, Mandeln, einer feinen Mineralität und floralen Aromen. Ein zarter Schmelz und der kräftige Körper las...

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    0.75 Liter ( 12,67 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 119367

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
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  • 2015er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay S trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtig und sehr elegant

    2015er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay S trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Chardonnay S wurde im Eichenfass ausgebaut und zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Birne, Apfel, Vanille, Brioche, Nelken, weiße Schokolade und florale Noten. Am Gaumen wunderbar finessenreich, elegant, feinfruchtig, betörender Schmelz, mit mineralischem Unterbau, dazu eine große Spannung und eine saftige Frische. Ein wunderbarer Chardonnay, der sich hinter den französischen Burgundern nicht verstecken muss.

    Der Chardonnay S wurde im Eichenfass ausgebaut und zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Birne, Apfel, Vanille, Brioche, Nelken, weiße Schokolade und florale Noten. Am Gaumen wunderbar finessenreich, elegant, feinfruchtig, betörender Schmelz, mit mineralischem Unterbau, dazu eine große Spannung und eine saftige Frische. Ein wunderbarer Chardonnay, der sich hinter den französische...

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    0.75 Liter ( 25,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119366

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischFleischpasteteGeflügelGefüllte PaprikaGemüseauflauf
  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtig und sehr elegant

    2016er Weingut Bassermann-Jordan Chardonnay trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei diesem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Ein Teil des Chardonnays (20%) hat dieses Feihefelager in einem so genannten Doppelstück (grosses) Holzfass absolviert. Der Rest des Wein reifte im Edelstahltank. Ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigem Bukett. Ein Hauch von Exotik (Banane, Zitrus) in einem kräftigen Körper gut integriert.

    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei diesem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Ein Teil des Chardonnays (20%) hat dieses Feihefelager in einem so genannten Doppelstück (grosses) Holzfass absolviert. Der Rest des Wein reifte im Edelstahltank. Ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter...

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    0.75 Liter ( 13,27 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119365

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischFleischpasteteGeflügelGefüllte PaprikaGemüseauflauf
  • 2015er Strozzi Titolato Strozzi Vernaccia di San Gimignano DOCG   frisch knackig
    Ein toskanischer Klassiker

    2016er Strozzi Titolato Strozzi Vernaccia di San Gimignano DOCG

    Tenute Guicciardini Strozzi - Italien / Toskana

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    Dieser reinsortige Vernaccia wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Orangenschalen, Mandeln, zarte Anflüge getrockneter Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, schöner Schmelz, milde Säure, feinwürzig, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend. Der 2008er erhielt 86 Punkte vom Wine Spectator.

    Dieser reinsortige Vernaccia wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Orangenschalen, Mandeln, zarte Anflüge getrockneter Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, schöner Schmelz, milde Säure, feinwürzig, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend. Der 2008er erhielt 86 Punkte vom Wine Spectator.

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119345

    RebsorteVernaccia di San Gimignano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelMeeresfrüchte
  • 2016er Markus Schneider Kaitui Fumé QbA   frisch knackig
    Betörende exotische Frucht und Rauch

    2016er Markus Schneider Kaitui Fumé QbA

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Birne, Grapefruit, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Mango, Kokos, Buttertoast, Rauch, Feuerstein, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel reife Frucht, feine Holznoten, tief mineralisch, feinwürzig, frisch, sehr elegant, wunderbare Balance, finessenreich und sehr lange nachhallend.

    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Birne, Grapefruit, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Mango, Kokos, Buttertoast, Rauch, Feuerstein, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel reife Frucht, feine Holznoten, tief mineralisch, feinwürzig, frisch, sehr elegant, wunderbare Balance, finessenreich und sehr lange nachhallend.

    17,90 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 23,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119342

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique 500 Liter Fässer aus französischer Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteGeflügel
  • 2016er Markus Schneider Riesling Fuchsmantel QbA   frisch knackig
    Der neue Lagen-Riesling von Schneider

    2016er Markus Schneider Riesling Fuchsmantel QbA

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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    Die Lage Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terrassenlagen der Pfalz. Die gesunden Trauben vom Riesling wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Quitten, Zitrus, Aprikosen, Apfel, etwas Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

    Die Lage Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terrassenlagen der Pfalz. Die gesunden Trauben vom Riesling wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Quitten, Zitrus, Aprikosen, Apfel, etwas Vanille, florale Akzente und minerali...

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    0.75 Liter ( 23,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119341

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFrittiertes GemüseGeflügelGemüseauflauf
  • 2016er Masi Masianco IGT   frisch knackig
    Verführerisches Veneto

    2016er Masi Masianco IGT

    Masi - Italien / Venetien

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    Der Masianco ist eine Cuvée aus Pinot Grigio mit Verduzzo. Die Verduzzo-Trauben für den Masianco reifen nach der Ernte noch eine Weile auf Strohmatten. In Kombination mit den Pinot Grigio-Trauben entsteht so ein Wein mit frisch-fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit warmen Noten von Aprikosen, Honig, Banane, Apfel, zarte Vanillearomen und getrockneten Feigen. Am Gaumen ist er kräftig, finessenreich, er verfügt über eine saftige Frucht und Tiefe. Seine cremige Textur macht ihn zu einem Gaumenschmeichler.

    Der Masianco ist eine Cuvée aus Pinot Grigio mit Verduzzo. Die Verduzzo-Trauben für den Masianco reifen nach der Ernte noch eine Weile auf Strohmatten. In Kombination mit den Pinot Grigio-Trauben entsteht so ein Wein mit frisch-fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit warmen Noten von Aprikosen, Honig, Banane, Apfel, zarte Vanillearomen und getrockneten Feigen. Am Gaumen ist er kräftig, finessenreich, er ver...

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    0.75 Liter ( 14,12 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 119317

    RebsortePinot GrigioVerduzzo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2016er Weingut Kirchner Weissburgunder Stadtmauer (Magnum) trocken QbA   frisch knackig
    Ein feiner Weissburgunder

    2016er Weingut Kirchner Weissburgunder Stadtmauer (Magnum) trocken QbA

    Weingut Kirchner - Deutschland / Pfalz

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    Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

    Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

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    1.5 Liter ( 9,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 119297

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelSpargel
  • 2015er Thomas Hensel Höhenflug Gewürztraminer QbA gehaltvoll weiss
    Aromatisch und mit feinem Holz

    2015er Thomas Hensel Höhenflug Gewürztraminer QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Gewürztraminer-Trauben für den Höhenflug stammen aus den besten Dürkheimer Lagen. Der Wein wurde zum Teil im Barrique vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Litschi,Grapefruit, Passionsfrucht, Rosen, Gewürznelken, Muskat und Rosen Am Gaumen füllig, saftig, aromatische Frucht, würzig, finessenreich, feiner Schmelz, tolles Spiel, einnehmend und sehr lange anhaltend.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Gewürztraminer-Trauben für den Höhenflug stammen aus den besten Dürkheimer Lagen. Der Wein wurde zum Teil im Barrique vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Litschi,Grapefruit, Passionsfrucht, Rosen, Gewürznelken, Muskat und Rosen Am Gaumen füllig, saftig, aromatische Frucht, würzig...

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119290

    RebsorteGewürztraminer
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeflügel
  • 2016er Thomas Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Grauburgunder aus der Top-Linie

    2016er Thomas Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Grauburgunder Trauben für den Höhenflug stammen aus dem Dürkheimer Schenkenböhl. Der Wein wurde für 6 Monate in 500 Liter-Fässer ausgebaut und verströmt ein sehr schönes Bukett von Melone, Birne, Mango, Litschi, Pfirsich, Vanille, Haselnüsse, Toastbrot und Unterholz. Am Gaumen konzentriert, füllig mit cremiger Textur, er ist mineralisch, sehr elegant, zeigt eine würzige Frucht, zarte Holznoten, ist geschmeidig und hallt sehr lange nach.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Grauburgunder Trauben für den Höhenflug stammen aus dem Dürkheimer Schenkenböhl. Der Wein wurde für 6 Monate in 500 Liter-Fässer ausgebaut und verströmt ein sehr schönes Bukett von Melone, Birne, Mango, Litschi, Pfirsich, Vanille, Haselnüsse, Toastbrot und Unterholz. Am Gaumen konzentriert, füllig mit cremiger Textur, er i...

    13,90 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 18,53 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119288

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 6 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeflügel

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