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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2015er Georg Breuer Rheingau Riesling Auslese
8,5% Alkohol

Weingut Georg Breuer
Das Weingut Georg Breuer wurde 1880 von Bernhard Scholl und Albert Hillebrand, als Teil einer Weinhandlung gegründet. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts befindet es sich im Besitz der Familie Breuer. Peter Breuer übergab das Weingut seinem Sohn Georg (1910-1982), dem es seinen heutigen Namen verdankt. Georg baute... mehr Informationen
In manchen Jahren ist es den Breuers gegönnt Edelsüße Weine zu erzeugen, denn dies hängt davon ab, ob sich der Edelfäulepilz (Botrytis Cinera) vermehrt in einigen Trauben einnistet. Dadurch schrumpfen die Beeren und die Konzentration von Zucker und Aromastoffen nimmt zu. Durch die strenge Selektion der Trauben und Beeren lassen sich zum einen vollreife, gesunde Beeren für die trockenen Weine, aber eben auch die befallenen Beeren für Auslesen oder gar höhere Qualitätsstufen gewinnen. Theresa Breuer konnte im Jahr 2015 einige edelsüße Weine erzeugen gerade die Riesling Auslese hat uns besonders gut gefallen. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Aprikosengelee, Weinbergspfirsich, Honig, Grapefruit, Ananas, Melisse und Rosen. Am Gaumen wunderbar aromatisch, saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, elegant, perfektes Spiel von Süße und Säure, animierend und fast endlos lange anhaltend.
Jahrgang | 2015 |
---|---|
Rebsorten | Riesling |
Alkoholgehalt | 8.5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Rheingau |
Geschmack | Edelsüß |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Georg Breuer |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | schwer oder restsüß |
Speisen | Asiatische Gerichte, Creme Brüleé, Currygerichte, Dessert, Gänseleber |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | WEINGUT GEORG BREUER, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein |
Weight | 1 |