2020er Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling trocken QbA

Die Ortsweine heißen bei den Breuers "Estate" und repräsentieren in ihrem Typus und Geschmack den unterschiedlichen Charakter der Lagen aus Rüdesheim und Rauenthal. Theresa Breuer zeichnet sich seit 2004 für das Familienweingut verantwortlich und legt großen Wert auf die Weinbergsarbeit. Bei ihr steht das Streben nach natürlicher Balance von Süße, Säure, Reife und Aromatik im Vordergrund. Um die Jahreswende 2001/2002 haben in verschiedenen Rüdesheimer Weinbergslagen Tiefenbohrungen stattgefunden, um den Boden für den Bau des geplanten Eisenbahntunnels hinter der Stadt zu erkunden. Theresa Breuer hat die Chance genutzt, vier Bohrkerne aus dem Weinbergsbereich Bischofsberg/Hinterhaus, deren Trauben in der Regel als Ortsriesling Rüdeheim Estate ausgebaut werden, nach den Untersuchungen zu übernehmen. Die Bohrungen haben enorme Aufschlüsse über die Bodenstrukturen zugelassen und gleichzeitig zieren die Bohrkerne nun den Eingangsbereich der Vinothek und des Kellers. Die Reben für den Rüdesheim Estate Riesling stehen auf Böden die sehr stark von Schiefer und Quarzit geprägt sind. Die Riesling-Trauben wurden von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren. Rund 90 Prozent wurden im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut, der Rest im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Bergamotte, Mango, Brioche, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, animierendes Spiel, vibrierende Art, finessenreich und sehr lange anhaltend. 89 + Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222) für 2014.