gehaltvoll weiß
Ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch

2018er Weingut Georg Preisinger Heideboden Chardonnay

Weingut Georg und Katharina Preisinger - Österreich / Burgenland

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Der Heideboden Chardonnay von Georg Preisinger wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne und elegante Nase mit Aromen von Honigmelonen, ein Hauch von Ananas, Birne, Grapefruit, Orangenzesten, Mandeln, Brioche, Kräuterheu, Kamille und Lindenblüten. Am Gaumen füllig sehr elegant, finessenreich, schöne Frucht, salzige Mineralität, feiner Schmelz, zartes Spiel, ein hauch von Würze und ein sehr langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Die Etiketten des Weinguts Georg & Katharina Preisinger ziert das Symbol einer Rakete. Die Idee gab ein Weinberg, der 1969 angepflanzt wurde. Georg Preisinger übernahm den damals rund 40 Jahre alten Weinberg. Viele Leute schüttelten den Kopf über das Engagement, mit dem er die alten Reben pflegte, die schon so alt sind wie die Geschichte des ersten Menschen auf dem Mond. Doch genau das war die Inspiration für Georg Preisinger. "Jeder Wein schickt uns auf eine Zeitreise ins Kelterjahr, nicht nur auf meine als Winzer. Jeder Genießer hat eine eigene Geschichte zu jedem Jahrgang. Dafür steht die Rakete". Der Chardonnay Heideboden wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im großen Holzfass reifte der Wein für rund 8 Monate auf der Hefe im großen Holz. Der Wein zeigt eine wunderschöne und elegante Nase mit Aromen von Honigmelonen, ein Hauch von Ananas, Birne, Grapefruit, Orangenzesten, Mandeln, Brioche, Kräuterheu, Kamille und Lindenblüten. Am Gaumen füllig sehr elegant, finessenreich, schöne Frucht, salzige Mineralität, feiner Schmelz, zartes Spiel, ein hauch von Würze und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 10-14
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 8
Winzer Weingut Georg und Katharina Preisinger
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Currygerichte, Fisch, Geflügel, Kräftiger Käse, Kürbisgerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Georg Preisinger, Neubaugasse 26, 7122 Gols, Österreich
Gewicht 1
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