Gerard-Bertrand

Der Gris Blanc wurde aus Grenache Gris und Grenache Noir erzeugt. Die Trauben wurden in kleinen Körben direkt in die Kellerei gebracht und dort sofort gepresst. Die sehr kühle Gärung, bei rund 15 bis 18 °C, und der weitere Ausbau auf der Feinhefe erfolgten im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, weißer Pfeffer, ein Hauch von Kräutern und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

Gerard Bertrands Grand Terroir La Clape wurde aus Carignan, Syrah und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Kaffee, Rauchfleisch, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, konzentrierte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

Die Cuvée Extra Blanc wurde aus Grenache Blanc und Vermentino erzeugt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Pfirisch, Himbeeren, Honigmelone, Birne, Mandeln, Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, elegant, schönes Spiel, finessenreich und lange anhaltend.

Der Reserve Speciale Syrah Rosé von Gerard Bertrand wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Grapefruit, Kirschen, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Minze, Rosen und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, elegant, feines Spiel und ein langer Nachhall.

Der Banyuls von Gerard Bertrand zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Cassis, Unterholz, Karamell, Schokolade, Lebkuchen, Zimt, Nelken, Pfeffer, Mandelkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, perfektes Süße-Säurespiel, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.

Der Rosé "Diving into Hampton Water" wurde aus Grenache, Cinsault Mourvedre und Syrah erzeugt. Gerard wählte hierfür nur Trauben aus den besten Parzellen aus und hat den Saft nach Parzellen getrennt sehr kühl im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein zum Großteil im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Grapefruit, Mandarinen, Apfel, Pfirsich, weißer Pfeffer, Melisse, Rosen und etwas Vanille. Am Gaumen saftig, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant, feiner Schmelz, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

Der Cote des Roses Rosé wurde aus Grenache, Cinsault und Syrah erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Thymian, Lavendel und Rosen. Am Gaumen saftig, feinfruchtig, finessenreich, animierend, feinwürzig, zarter Schmelz, charmant, elegant und ein langer Nachhall.

Der Cote de Roses Blanc von Gerard Bertrand wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Mandarinen, Birne, Mandeln, Haselnüsse, ein Hauch von Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

Der Cote des Roses Rouge von Gerard Bertrand wurde aus Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pfeffer, etwas Leder, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, elegant, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

Die Sauvignon Blanc Reseve Speciale wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Kiwi, Grapefruit, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, feiner Schmelz, ausgewogen und lange nachhallend.

Der Corbieres Grand Terroir von Gerard Bertrand wurde aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kakao, Rauch, Rosmarin, Lavendel, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, bei aller Kraft und Wärme auch eine frische Note, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Reserve Speciale nennt Gerard Bertrand seine neueste Kollektion von Rebsortenweinen aus dem Pays d´Oc. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Mokka, Vanille, Rauch, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Thymian, rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel Frucht, samtig, mollige Ansätze, elegant, finessenreich, mineralische Noten, feinwürzig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Gris Blanc wurde aus Grenache Gris und Grenache Noir erzeugt. Die Trauben wurden in kleinen Körben direkt in die Kellerei gebracht und dort sofort gepresst. Die sehr kühle Gärung, bei rund 15 bis 18 °C, und der weitere Ausbau auf der Feinhefe erfolgten im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, weißer Pfeffer, ein Hauch von Kräutern und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

Der Domaine de l'Aigle Chardonnay von Gerard Bertrand wurde im Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Aprikosen, etwas Grapefruit, Vanille, Brioche, Mandeln, etwas Haselnuss, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, sehr elegant, schöner Zug und ein sehr langer Nachhall.

Der Château La Soujeole Rouge wurde aus Cabernet Franc, Merlot und Malbec erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Kakao, Lakritz, Pfeffer, Wacholder, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, würzig, elegant und ein sehr langer Nachhall.

Die Chardonnay Reserve Speciale wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Ananas, Grapefruit, Banane, Mango, Honigmelone, Mandeln, Brioche, etwas Vanille, Nelken und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

Der Picpoul de Pinet von Gerard Bertrand wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Birne, Grapefruit und florale Akzente. Am Gaumen saftig, feinfruchtig, salzige Art, feinster Schmelz, elegant, charmant, finessenreich und lange anhaltend.

Reserve Speciale nennt Gerard Bertrand seine neueste Kollektion von Rebsortenweinen aus dem Pays d´,Oc. Dieser reinsortige Syrah wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Nelken, Rauch, Lakritz, Schokolade, Tyhmian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, milde Säure, mollige Eleganz, würzig, samtig, schöne Frucht, charmant und lange nachhallend.

Der Minervois von Gerard Bertrand wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pfaumen, Schlehe, Kakao, Rauchfleisch, Lakritz, Oliven, Pfeffer, Marzipan, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, samtig, vielschichtig, betörender Charme, würzig, mineralische Frische, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.