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Aromatisch

2016er Gerard Bertrand Sauvignon Blanc Reserve Speciale IGP Pays d´Oc

Gerard-Bertrand - Frankreich / Languedoc

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Die Sauvignon Blanc Reseve Speciale wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Kiwi, Grapefruit, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, feiner Schmelz, ausgewogen und lange nachhallend.

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Artikel: 118757

Gerard-Bertrand
Gerard-Bertrand

Gerard Bertrand war Rugby-Spieler und stieg nach dem Ende seiner Laufbahn in das elterliche Weingut im Midi ein. Frankreichs Süden, das Midi, ist für Gerard Bertrand die "Neue Welt" Europas. Hier findet er alle natürlichen Voraussetzungen für große Weine: Rebsorten, Terroir und Klima. Was er dann selbst noch mitbringt sind sein Talent und seine unendliche Leidenschaft für den Wein... mehr Informationen

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Beschreibung

Gerard Betrand ist einer der kreativen Köpfe des Languedoc. Mit immer neuen Ideen und Weinen überrascht er die Weinwelt. Réserve Spéciale nennt Gérard Bertrand seine neueste Kollektion von Rebsortenweinen aus dem Pays d´Oc. Und liefert damit erneut einen unwiderstehlichen Beweis für das außergewöhnliche Potenzial der Terroirs und Trauben im Midi. Gerard Bertrand versteht es wie kein anderer Boden, Klima und Rebsorten in diese unvergleichlich mediterranen Qualitäten von ausgesuchter Eleganz, Balance, Intensität, Finesse und Reinheit der Frucht zu verwandeln. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden in den kühlen Nachtstunden gelesen, um sie vor Oxidation und dem Verlust ihrer frischen Aromen zu schützen. Sie wurden auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und dort sanft gepresst und die Moste kühl gestellt, damit sich alle Trübteilchen am Boden absetzen können. Die auf diese natürliche Weise vorgeklärten Moste wurden dann bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Reserve Speciale Sauvignon Blanc zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Kiwi, Grapefruit, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, finessenreich, zarte Würze, feiner Schmelz, ausgewogen und lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Gerard-Bertrand
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gerard Bertrand, A F-11100, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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