Der Minini Mea Culpa Vino Rosso im imposanten Magnum ist die Verkörperung einer mutigen Vision. Winzer Mario Minini und sein Team folgten dabei einem klaren Ziel: eine Cuvée von größter Exzellenz und Ausdruckskraft zu erschaffen, ganz unabhängig vom Aufwand. Diese Hingabe spürst du in jedem Schluck.

Es ist ein kraftvoller, dunkelroter Wein aus Süditalien, der seine besondere Charakteristik einer einzigartigen Appassimento-Methode verdankt. Für diese Cuvée werden Trauben aus drei ausgesuchten Lagen vereint – zwei auf Sizilien und eine in Apulien. Ähnlich einem Bordeaux-Blend harmonieren hier die unterschiedlichen Profile der Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot zu einem perfekten Ganzen. Ein Teil der Trauben wurde vor der Vinifikation schonend getrocknet, bevor der Wein seine finale Reife im Barrique fand.

Sein Duft ist ein komplexes und verlockendes Spiel: Pflaume, Brombeere und Erdbeere verbinden sich mit Kirschkonfitüre und einem Hauch Veilchen. Darunter entfaltet sich ein würziges Bukett aus Vanille, Tabak, Zeder, Espresso und dunkler Schokolade, abgerundet durch Noten von Nelke, Pfeffer, Lorbeer, Rosmarin und Marzipan.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht. Er präsentiert sich fleischig und von einer unglaublig samtigen Textur. Eine dichte Frucht trifft auf würzige Nuancen und einen feinen, saftigen Eindruck. Mit seinem süßlichen Fruchtkern, seiner muskulösen Eleganz und vielschichtigen Tiefe ist dieser halbtrockene Rotwein von unwiderstehlichem Charme und großem Potenzial. Ein grandioser Begleiter für besondere Anlässe, sicher verwahrt unter Naturkork.