2021er Glenelly Estate Reserve Chardonnay

Einfach grandios
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Beschreibung / 2021er Glenelly Estate Reserve Chardonnay
Die Estate Reserve Linie beim südafrikanischen Weingut Glenelly steht für die Spitzenlinie des Hauses. Sie wird aus den besten Trauben erzeugt, welche natürlich nur aus priviligierten Parzellen stammen. Die Weinberge von Glenelly befinden sich an den Ausläufern des Simonsbergs und gleichen einem Amphitheater. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und Granit, Ton und Kalk dominiert. Die Kellerei selbst liegt mitten in den Weinbergen und ist über 4 Etagen gebaut. Somit wird hier fast ausschließlich mit dem Prinzip der Schwerkraft gearbeitet und auf das Pumpen kann fast komplett verzichtet werden. Die Estate Chardonnay Reserve wurde im Tonneaux vergoren und anschließend reifte der Wein für rund 10 Monate auf der Feinhefe im Holzfass. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Birne, Mango, Pfirsich, Limetten, Feuerstein, gebrannte Mandeln, Vanille, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig, elegant, mineralische Art, enorme Spannung, zartes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230) für 2015.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 119277 |
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Jahrgang | 2021 |
Rebsorten Detail | Chardonnay |
Alkoholgehalt | 12 |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Südafrika |
Region | Stellenbosch |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2031 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 10 |
Winzer | Glenelly |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Fisch, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pasta in Sahnesauce, Pasteten, Pilzgerichte, Quiche, Raclette |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim |
Weight | 1 |
Weingut
Glenelly
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