2021er Golan Heights Winery Yarden Mount Hermon Red

Golan Heights Winery Yarden Mount Hermon Red - Rotwein von den Golanhöhen

Der Rotwein Mount Hermon Red von der renommierten Golan Heights Winery ist ein exzellenter Wein, der auf den vulkanischen Böden der Golanhöhen gedeiht. Die Golanhöhen bieten hervorragende Wachstumsbedingungen für den Weinanbau, da die Reben hier auf Höhen zwischen 400 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und bieten somit ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Weinen.

Die Golan Heights Winery ist eine der besten Weinerzeuger in Israel und mit ihrer Flagschiff-Linie Yarden zeigen sie, welches Potenzial die Region hat. Yarden bedeutet auf Hebräisch Jordan und die Etiketten ziert eine antike israelische Öllampe, die mit Mosaiken geschmückt ist. Die Mount Hermon Red Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Mount Hermon Red in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und offenbart Aromen von reifen Beerenfrüchten, Gewürzen und einer feinen Holznote. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Dieser Rotwein von den Golanhöhen ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Gerichten, insbesondere zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse. Er zeigt das volle Potenzial der Region und ist somit ein hervorragendes Beispiel für die Qualität der Weine, die aus dieser Region stammen.

So schmekt der Mount Hermon Red

Das sehr schöne Bukett des Mount Hermon Red zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Cassis, Vanille, Kakao, Minze, Rauch, grüne Paprika, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, sehr samtig, ausgewogen, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Koscher.