schwer oder restsüß
Dulce

Gonzalez Byass Solera 1847 Cream Sherry DO

Gonzalez Byass - Spanien / Jerez

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Das Solera 1847 hatte Manuel María González im Jahr 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet. Intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.

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18.0% Alkohol
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Artikelbeschreibung
Details
Angesteckt vom Sherry-Boomseiner Zeit gründete 1835 auch Manuel María González eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez, in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität. 1849 hatte Manuel María González seine Sherry-Hausmarke Tio Pepe kreiert. Der Name war eine Hommage an seinen Onkel José de la Pena (tio = Onkel), der ihn sehr unterstütze und ihm viele Jahre mit Rat und Tat zur Seite stand. Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen und separat vergoren. Die Weine werden dann auf einen Alkoholgehalt von etwa 17,5 bis 18% vol. aufgespritet und zu ihrer ersten Reife in die großen 600l-Eichenfässer zweier getrennter Solera-Systeme gespeist: eines für trockenen Sherry Oloroso, eines für Pedro Ximénez. Auf diese Weise können beide Weine ihre jeweils charakteristischen Rebsortenaromen, ihre Komplexität und ihr besonderes Potenzial entfalten. Nach dieser ersten Reifezeit werden beide Sherrysorten behutsam miteinander vermählt und in González? altes Solera 1847 gespeist, in dem sie sich in weiteren fünf Jahren harmonisch vollenden. Das Solera 1847 hatte Manuel María González im Jahr 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet. Intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 0
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 75 % Pedro Ximenez 25 % Palomino Fino
Säure (Gramm) 4.2
Restzucker (Gramm) 118.0
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Jerez
Geschmack süß
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 0
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Gonzalez Byass
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Salzige Tapas
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gonzalez Byass, Manuel María Gonzalez 12, 1140 Jerez de la Frontera, Spanien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (12)
sehr gut
Bewertung
Die bestellte Lieferung kam bereits einen Tag später bei mir an - wie immer gut verpackt und somit unversehrt!
Perfekt - und gerne immer wieder!!!
Kundenmeinung von Frau Marion Stegmann (Veröffentlicht am 05.10.2019)
sehr gut
Bewertung
ein sehr toller Sherry schon seit Jahren. Kundenmeinung von coolnes (Veröffentlicht am 22.11.2018)
sehr gut
Bewertung
schmeckt uns sehr gut Kundenmeinung von Engelbert Schicker (Veröffentlicht am 23.01.2018)
sehr gut
Bewertung
Die Lieferung kam wie versprochen 2 Tage nach der Bestellung pünktlich bei uns an. Die Qualität wie immer ausgezeichnet. Bin sehr zufrieden. Kundenmeinung von Frau Erika Pilger (Veröffentlicht am 29.05.2017)
sehr gut
Bewertung
Toller Sherry, gute Lieferung Kundenmeinung von Russ (Veröffentlicht am 15.04.2017)
sehr gut
Bewertung
wir haben das erste Mal ein Geschenk dieses Sherrys erhalten und waren und sind begeistert
vom Geschmack und Farbe. Er wird in unserem Haushalt nicht mehr ausgehen!
Kundenmeinung von Frau Heidi Neumann (Veröffentlicht am 28.01.2017)
sehr gut
Bewertung
Der Sherry ist sehr gut, aber leider bekam ich nicht den von mir bestellten, sondern einen Herry mit einem anderen Etikett. Oloroso stand da nicht drauf. Ich habe auch cream bestellt und sonst bei Ihnen den Sherry bekommen, den man auf der Abbildung sieht. Kundenmeinung von Herr heinz Bergs (Veröffentlicht am 27.01.2017)
sehr gut
Bewertung
Hatte diesen Sherry in Spanien vor Ort kennengelernt und einfach nur hervorragend! Hab mich beim Trinkgenuss wie in Andalusien gefühlt!!! Kundenmeinung von Herr Jürgen Klemz (Veröffentlicht am 04.03.2016)
sehr gut
Bewertung
Was ganz was leckeres Kundenmeinung von Herr Klaus Grande (Veröffentlicht am 27.01.2016)
Bewertung
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 07.03.2014)
Bewertung
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Kundenmeinung von Herr Ing Gumann aus Eugendorf (Veröffentlicht am 23.07.2013)
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In Portugal bei Tio Pepe das erste mal getestet und seither treu geblieben. Ein sehr guter Aperetiv für Mann und Frau. Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 16.01.2011)
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