schwer oder restsüß

Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry DO

Gonzakez Byass - Spanien / Jerez

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Nach der Lese werden die Beeren sanft gepresst, um so den besonders delikaten mosto yema, den Vorlauf zu gewinnen. Diese Moste werden nun traditionell vergoren, die jungen Weine behutsam abgezogen und auf einen Alkoholgehalt von etwa 15% vol. aufgespritet, bevor man sie für ihre durchschnittlich fünfjährige Reife ins eigene Tio Pepe-Solera speist. In den großen 600l-Eichenfässern bildet der Wein an seiner Oberfläche eine natürliche, etwa 1-2 cm dicke Hefeschicht, die so genannte Flor, die ihn während der gesamten Reifezeit luftdicht abschließt, ihn zugleich mit wichtigen Nährstoffen versorgt und ihm sein charakteristisches Fino-Bouquet und die unverwechselbaren, trockenen Aromen verleiht. Ein unverkennbar Tio Pepe! Fein und elegant mit Noten von duftig frischem Weißbrot und zarten Mandeln, Geschmack: am Gaumen trocken, doch mit lebendiger Frische und aromatischer Fülle im langen Finale.

Verfügbarkeit: Auf Lager

11,69 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (15,59 € / Liter) /
15.0% Alkohol
Artikel: 106147
Artikelbeschreibung
Details
Angesteckt vom Sherry-Boomseiner Zeit gründete 1835 auch Manuel María González eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez, in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität. 1849 hatte Manuel María González seine Sherry-Hausmarke Tio Pepe kreiert. Der Name war eine Hommage an seinen Onkel José de la Pena (tio = Onkel), der ihn sehr unterstütze und ihm viele Jahre mit Rat und Tat zur Seite stand. Heute hat Tio Pepe in über 150 Ländern der Erde seine Liebhaber gefunden und zählt zu den meistverkauften Finos der Welt. Nach der Lese werden die Beeren sanft gepresst, um so den besonders delikaten mosto yema, den Vorlauf zu gewinnen. Diese Moste werden nun traditionell vergoren, die jungen Weine behutsam abgezogen und auf einen Alkoholgehalt von etwa 15% vol. aufgespritet, bevor man sie für ihre durchschnittlich fünfjährige Reife ins eigene Tio Pepe-Solera speist. In den großen 600l-Eichenfässern bildet der Wein an seiner Oberfläche eine natürliche, etwa 1-2 cm dicke Hefeschicht, die so genannte Flor, die ihn während der gesamten Reifezeit luftdicht abschließt, ihn zugleich mit wichtigen Nährstoffen versorgt und ihm sein charakteristisches Fino-Bouquet und die unverwechselbaren, trockenen Aromen verleiht. Ein unverkennbar Tio Pepe! Fein und elegant mit Noten von duftig frischem Weißbrot und zarten Mandeln, Geschmack: am Gaumen trocken, doch mit lebendiger Frische und aromatischer Fülle im langen Finale.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 0
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Palomino Fino
Säure (Gramm) 4.0
Restzucker (Gramm) 1.4
Trinktemperatur 10-12
Land Spanien
Region Jerez
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 0
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Gonzakez Byass
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Antipasti, Asiatische Gerichte, Fisch
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gonzalez Byass, Manuel María Gonzalez 12, 1140 Jerez de la Frontera, Spanien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Sie bewerten den Artikel: Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry DO
Wie bewerten Sie diesen Artikel? *
  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Bewertung
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
2011er Caves Messias Selection Tinto DOC

2011er Caves Messias Selection Tinto DOC

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

7,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (10,65 € / Liter) /
14.0% Alkohol
Artikel: 112488
2009er Weingut von Winning Noir trocken QbA

2009er Weingut von Winning Noir trocken QbA

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

23,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (31,99 € / Liter) /
13.5% Alkohol
Artikel: 112925
Cantina Franzosi Lugana Brut Metodo Classico DOP

Cantina Franzosi Lugana Brut Metodo Classico DOP

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

16,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (22,65 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 111362
Bernard-Massard Jahrgangssekt Blanc de Blancs Extra Dry

Bernard-Massard Jahrgangssekt Blanc de Blancs Extra Dry

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

5,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (7,99 € / Liter) /
10.5% Alkohol
Artikel: 104087
Weinhaus Joachim Heger Credo Spätburgunder Rosé Extra Brut

Weinhaus Joachim Heger Credo Spätburgunder Rosé Extra Brut

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

16,59 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (22,12 € / Liter) /
13% Alkohol
Artikel: 107294
Bertoldi Prosecco Spumante Brut Treviso DOC

Bertoldi Prosecco Spumante Brut Treviso DOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

8,49 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (11,32 € / Liter) /
11.0% Alkohol
Artikel: 107551
Crémant de Loire Bouvet Ladubay Saumur Brut Blanc Cuvée Tresor AOC

Crémant de Loire Bouvet Ladubay Saumur Brut Blanc Cuvée Tresor AOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

16,59 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (22,12 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 107881
Andre Stentz Cremant d&acute,Alsace AOC

Andre Stentz Cremant d&acute,Alsace AOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

15,59 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (20,79 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 109463
Pere Ventura Cava Cupatge d&acute,Honor DO

Pere Ventura Cava Cupatge d&acute,Honor DO

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

22,59 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (30,12 € / Liter) /
11.5% Alkohol
Artikel: 112667
Laredo Fino Dry Sherry D.O.

Laredo Fino Dry Sherry D.O.

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

9,39 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (12,52 € / Liter) /
17.0% Alkohol
Artikel: 101035
Kundenzufriedenheit
Service

Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr


Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42


E-Mail:
info@genuss7.de

Newsletter

* Pflichtfeld

-