frisch knackig
Frisch und süffig

2019er Gorgo Bardolino Chiaretto DOC

bio
Gorgo - Italien / Venetien

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Der Chiaretto von Gorgo wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Melisse, etwas Mandeln und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend.
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Artikelbeschreibung
Details
Einer Überlieferung nach entstand der Chiaretto nach Vorbild des französischen Clairet. An diesem fand der Anwalt Pompeo Molmenti, während eines Aufenthalta in Paris, gefallen. Wieder Zuhause angekommen, erzeugte er aus den Trauben seines eigenen Weinbergs den ersten Chiaretto Venetiens. Bei Gorgo verwendet man die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara für diesen Rosé. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von den kalkhaltigen Lagen des Gardasees. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Melisse, etwas Mandeln und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Corvina Rondinella Molinara
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Gorgo
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Speisen Barbecue, Garnelen oder Gambas vom Grill, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (1)
sehr gut
Bewertung
Ein Chiaretto wie er sein soll. Ich kenne den Winzer ja persönlich und weiß mit welcher Liebe zum Produkt dort gearbeitet wird. Der Chiaretto ist einfach Klasse. In der Nase ein Traum von Beerenfrüchten, Kirsche und auch Holunder, leicht und frisch im Geschmack und intensiv am Gaumen mit einem wirklich tollen Ausklang. Ein idealer Begleiter zu Antipasti, Meeresfrüchten, leichte Spaghettigerichte und - man glaubt es kaum - zu gegrilltem Fisch. Selbstverständlich geht der Wein auch solo zur Begrüßung oder als leckeres Gläschen beim Sonnenbaden. Für den Preis ein echter Kracher. Ich liebe diesen Wein. Kundenmeinung von Herr Peter Ullmann (Veröffentlicht am 12.06.2020)
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