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frisch knackig
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Frisch und süffig
2021er Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
Der Chiaretto von Gorgo wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Melisse, etwas Mandeln und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend.
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Gorgo
Das Weingut Gorgo wurde von Roberto Bricolo 1973 gegründet und noch immer von ihm geleitet. Die Rebfläche beträgt rund 60 Hektar und verteils sich auf die Regionen Bardolino und Custoza. Noch ein wenig im Schatten des bereits sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Custoza von einem echten... mehr Informationen
Einer Überlieferung nach entstand der Chiaretto nach Vorbild des französischen Clairet. An diesem fand der Anwalt Pompeo Molmenti, während eines Aufenthalta in Paris, gefallen. Wieder Zuhause angekommen, erzeugte er aus den Trauben seines eigenen Weinbergs den ersten Chiaretto Venetiens. Bei Gorgo verwendet man die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara für diesen Rosé. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von den kalkhaltigen Lagen des Gardasees. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Melisse, etwas Mandeln und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend.
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten | Corvina Rondinella Molinara |
Säure (Gramm) | 5.7 |
Restzucker (Gramm) | 2 |
Trinktemperatur | 8-10 |
Land | Italien |
Region | Venetien |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Gorgo |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | IT-BIO-014 |
genuss7-Bewertung | 86 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Barbecue, Garnelen oder Gambas vom Grill, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien |
Weight | 1 |