Die kalkhaltigen Böden am Ufer des Gardasees sind hervorragend für den Anbau von Burgundersorten geeignet. Zu dem hohen Kalkanteil kommen noch Kies, und Lehm hinzu, was den Weinen eine eigene Art verschafft. Bei Gorgo ist man sich dieses Terroirs bewusst und baut daher auch einen Chardonnay an. Die Trauben wurden von Hand gelesen, streng selektiert und anschließend im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Grapefruit, Ananas, Honigmelone, Banane, Mandelkuchen und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, sehr schöne freinfruchtige Art, feiner Schmelz, mineralische Kühle, zarte Würze, animierendes Spiel, elegant und lange nachhallend.