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knackig leicht
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Die Alternative zu Champagner
Graham Beck Cap Classique Cuvée Clive Sparkling
Die Cap Classique Cuvée Clive ist ein südafrikanischer Schaumwein der im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt wurde. Die nur in den besten Jahren erzeugte Cuvée wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Die handgelesenen Trauben stammen aus den kühleren Anbaugebieten Darling und Robertson. Nach der ersten Gärung im Barrique reifte der Wein für rund 60 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Clive ist wunderbar komplex, mit feinfruchtigen Noten, von zarten Röstaromen, Hefe und Blüten geprägt.
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Graham Beck
In der dritten Familiengeneration wird das Weingut mittlerweile geführt . 1983 kaufte der Unternehmer Graham Beck die Madeba Farm außerhalb der Stadt Robertson und gründete dort sein Weingut mit dem Ziel, es zur Weltklasse zu führen. Nachdem er damit erfolg hatte wurde seine Strategie auf den zweiten... mehr Informationen
Die Cap Classique Cuvée Clive ist ein südafrikanischer Schaumwein der im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt wurde. Die nur in den besten Jahren erzeugte Cuvée wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Die handgelesenen Trauben stammen aus den kühleren Anbaugebieten Darling und Robertson. Nach der ersten Gärung im Barrique reifte der Wein für rund 60 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Clive ist wunderbar komplex, mit feinfruchtigen Noten, von zarten Röstaromen, Hefe und Blüten geprägt.
| Jahrgang | 0 |
|---|---|
| Rebsorten | 80 % Chardonnay 20 % Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 7 |
| Restzucker (Gramm) | 4 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 0 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Graham Beck |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 94 |
| Weintyp | knackig leicht |
| Speisen | Antipasti |
| Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245 |
| Weight | 1 |
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