fruchtig frisch
Ein Charmeur

2016er Grande Emotion Reserve Speciale Vieilles Vignes IGP Pays d’Herault-Mont-Baudile

Cave de Vignerons de Buxy - Frankreich / Languedoc

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Der Grande Emotion Reserve Speciale Vieilles Vignes wurde aus Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Lakritz, Unterholz, Vanille, Kakao, Pfeffer, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, süßlicher Kern, zarte Würze, sehr charmant, süffig und lange anhaltend.
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Cave de Vignerons de Buxy
Cave de Vignerons de Buxy

Die Cave des Vignerons de Buxy (Winzergenossenschaft) wurde am 30. Juni 1931 durch die Initiative von 98 Weinbaupionieren und der umliegenden Gemeinden ins Leben gerufen. Man beschloss, sich zusammen zu tun, um eine gemeinsame Lösung für die Probleme der Weinbereitung, der Lagerung und der Vermarktung zu finden.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
An den südlichen Ausläufern der Lazarc Hochebene, nordwestlich von Montpellier, zwischen 100 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen die Weinberge der Kellerei Saint Saturnin. Die sehr steinigen, sowie Kalk- und lehmhaltigen Böden bieten in dem trocken-heißen mediterranen Klima ideale Voraussetzungen für herausragende Weinqualitäten. Für den Grande Emotion Reserve Speciale Vieilles Vignes wurden Trauben von rund 50 Jahre alten Rebstöcken verwendet. Die Cuvée setzt sich aus den regionstypischen Rebsorten Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvedre zusammen. Nach der klassichen Maischegärung reifte der Wein noch für rund ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Lakritz, Unterholz, Vanille, Kakao, Pfeffer, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, süßlicher Kern, zarte Würze, sehr charmant, süffig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Carignan Grenache Syrah Cinsault Mourvedre
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Cave de Vignerons de Buxy
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cave de Saint-Saturnin, 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian, Frankreich
Gewicht 1
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