2017er Grifoll Declara Tossals Seleccio Especial DO -
Mountain Wines
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Beschreibung / 2017er Grifoll Declara Tossals Seleccio Especial DO
Die Cellers Grifoll Declara befinden sich im spanischen Anbaugebiet Priorat, genauer gesagt im kleinen Dorf El Molar. Das Weingut ist seit 1880 im Familienbesitz der Familie Grifoll.
Die Tossals Seleccio wurde aus Grenache und Carignan erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von 280 bis 330 Metern über dem Meeresspiegel auf Schiefer, Sand und Ton. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Tossals Seleccio für rund 9 Monate in französischen Barriques.
Die Tossals Seleccio zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Holunderbeeren, Kakao, Pfeffer, Rauchfleisch, Tabak und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 50 % Grenache 50 % Carignan |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Säure (Gramm) | 6 |
| Restzucker (Gramm) | 1 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 9 |
| Winzer | Griffoll Declara |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Gans (Braten von der Gans), Geräucherte Speisen, Wildschweingerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cellers Grifoll Declara, C/La font 7, 43736 El Molar, Spanien |
Weingut
Griffoll Declara
Erleben Sie den beeindruckenden Rotwein Tossals aus dem kleinen Weingut in El Molar. Mit seiner exzellenten Qualität und der hohen Bewertung von Robert Parker ist er ein Genuss für Weinliebhaber.