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Reiner Cabernet Franc

2015er Guy Saget Chinon Rouge AOC

Saget La Perriere - Frankreich / Loire

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Der Chinon Rouge von Guy Saget wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Paprika, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, schöne Tiefe, elegant, charmant, süffig und lange anhaltend.

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Saget La Perriere
Saget La Perriere

Seit acht Generationen betreibt die Winzerfamilie Saget in Pouilly-sur-Loire Weinbau. Als Jean-Louis das Weingut übernahm standen rund 5 Hektar in Ertrag. Heute umfassen die Domaines Guy Saget rund 240 Hektar Weinberge, wobei Saget den Weingütern weitgehende Autonomie lässt: jede Einheit hat ihre eigene Vertriebsmannschaft mit Weingutsregisseur und Önologen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Appellation Chinon zählt zu den wenigen Herkünften der Loire, die ihr ausgezeichnetes Renommee ausschließlich ihrer hervorragenden Rotweine verdankt. Zwar wird hier auch Rosé sowie Weißwein aus Chenin blanc gekeltert, beide haben aber einen deutlich geringeren Anteil am Volumen und Ruf der Appellation. Die wichtigste Rolle spielt hier die Rebsorte Cabernet Franc. Der Chinon Rouge von Guy Saget wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt. Die Trauben stammen von Reben, die in Flussnähe auf sandig-kiesigen Böden stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Chinon noch im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Paprika, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, schöne Tiefe, elegant, charmant, süffig und lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Franc
Säure (Gramm) 3.7
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Loire
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Saget La Perriere
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher SCEA Le Domaine Saget, 4 Rue Rene Couard, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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