Der Hacienda Lopez de Haro Reserva stammt aus Spanien und präsentiert sich als ein wahrhaftig beeindruckender Wein aus der Region. Hergestellt wird dieser edle Tropfen aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano und punktet mit seinem trockenen Geschmack. Er ist dunkelrot und vegan, was ihn besonders zeitgemäß macht.

Die Bodega Classica, die hinter der Hacienda Lopez de Haro steht, befindet sich in San Vincente de la Sonsierra. Hier, im Schutz der Tolono Berge, finden die Reben optimale Wachstumsbedingungen. Das Weingut selbst thront auf einem Hügel, während ein Großteil seiner Anlagen tief in der Erde liegt. Diese Bauweise ermöglicht nicht nur eine schonende Weinproduktion mithilfe der Gravitation, sondern auch eine natürliche Temperaturregulierung.

Für die Hacienda Lopez de Haro Reserva werden die Trauben der alten Reben sorgfältig von Hand gelesen. Sie gelangen in kleinen Kisten rasch in die Kellerei, um die Frische zu bewahren. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein rund 20 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Das Ergebnis ist bemerkenswert: Ein Wein mit einer prächtigen Nase, die Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Leder, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Pfeffer, Mandeln, Orangenzesten und Veilchen versprüht. Am Gaumen zeigt er sich komplex, fleischig und sehr saftig. Die Frucht ist fein herausgearbeitet, der Holzeinsatz perfekt. Dieser Wein ist elegant und vielschichtig, dabei feinwürzig, samtig und bietet einen unglaublich langen Nachhall.

Kein Wunder, dass der Hacienda Lopez de Haro Reserva beeindruckende 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #202) erzielen konnte. Ein Genuss, der jeden Weinliebhaber begeistert und sicherlich auch dich überzeugen wird.