Hacienda Monasterio

Die Hacienda Monasterio gehört dem Dänen Peter Sisseck, der unter anderem den Kultwein "Pingus" erzeugt. Sicherlich gehöhrt Peter Sisseck zu den besten Önologen Spaniens und erzeugt mit die besten Weine des Landes. Die Hacienda Monasterio befindet sich in Pesquera und umfasst rund 70 Hektar Rebfläche. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 800 Metern und profitieren von diesem einzigartigen Terroir um Pesquera. Die Weine von Peter Sisseck, besonders die Hacienda Monasterio Reserva gehören zu den absolten Spitzenweinen Spaniens.

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  • 2015er Hacienda Monasterio Reserva DO konzentriert
     
    Einer der großen Weine der Welt

    2015er Hacienda Monasterio Reserva DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Hacienda Monasterio - Spanien / Ribera del Duero

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    Die Hacienda Monasterio Reserva wurde aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch große Eleganz, zusammen erzeugt das eine ungeheure Spannung, viel dunkle und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

    Die Hacienda Monasterio Reserva wurde aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch große Eleganz, zusammen erzeugt das eine ungeheure Spannung, viel dunkle und würzige Frucht, mineralisch,...

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    RebsorteCabernet SauvignonTempranillo
    Barrique 20 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteRindergulaschRumpsteak
  • 2017er Hacienda Monasterio DO kraeftig rot
    Vom Macher des Pingus

    2017er Hacienda Monasterio DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Hacienda Monasterio - Spanien / Ribera del Duero

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    Die Hacienda Monasterio "Crianza" wurde aus den Rebsorten Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

    Die Hacienda Monasterio "Crianza" wurde aus den Rebsorten Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, mineralisch, vielschichtig, feinwürzig, viel samtenes Tannin, feiner Saft, e...

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    Rebsorte
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRatatouilleRumpsteak

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