2023er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blan

sehr beliebt

Perfekte Balance

Die Weißweincuvée Blaue Stunde wurde aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc erzeugt. Der Sauvignon wurde im Barrique vergoren, der Chardonnay im Edelstahltank. Der Wein eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Stachelbeeren, etwas Cassis, Ananas, Mandeln, Brioche, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, etwas Ingwer, Vanille, Holunderblüten und ein Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, finessenreich, feinwürzige Frucht, elegant, schönes Spiel, sehr charmant, gute Konzentration und ein sehr langer Nachhall.
wine-grape
Chardonnay, Sauvignon Blanc
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trocken
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Beschreibung / 2023er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken QbA

Hammel & Cie präsentiert den Blaue Stunde, einen exquisiten Weißwein aus Deutschland. Gefertigt wird dieser besondere Tropfen aus einer Mischung aus 85 % Chardonnay und 15 % Sauvignon Blanc, die ihm ein trockenes Geschmacksprofil verleihen. Als Weintyp ist er grün zu kategorisieren und er erfüllt sämtliche Ansprüche von Veganern.

Genießen Sie den unverwechselbaren Charme, den der Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc verströmt. Die einzigartige Cuvée aus der Pfalz ist inspiriert von der magischen Blauen Stunde und fängt diese in jedem Schluck ein. Die sorgfältige Auswahl und Zusammenstellung der Rebsorten, Chardonnay und Sauvignon Blanc, ist das kreative Werk von Meisterwinzer Christoph Hammel.

Der Chardonnay, der den Großteil der Cuvée ausmacht, verbringt fast ein ganzes Jahr in Edelstahltanks. Dieser Prozess erlaubt es ihm, seine Aromen harmonisch zu entfalten und dem Wein eine feine Struktur zu verleihen. Der Sauvignon Blanc auf der anderen Seite, erfährt eine Fermentation im Barrique und wird anschließend ebenfalls in den Edelstahltank umgezogen. Diese bewusste Kombination der beiden Rebsorten und die unterschiedlichen Herstellungsprozesse geben dem Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc seinen unvergleichlichen Charakter.

Der Name "Blaue Stunde" entführt uns in eine faszinierende Zeit zwischen Tag und Nacht - eine mystische Phase, in welcher die Welt in zartes Blau getaucht scheint. Diese beinahe magische Atmosphäre findet sich auch im Geschmack des Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc wieder. Der Wein besticht durch ein verführerisches Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, knackigen grünen Äpfeln und einer eleganten Holznote.

Die ausgewogene Balance zwischen Frische und Fülle macht den Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc zum idealen Begleiter für viele Anlässe, ob als Aperitif in der blauen Stunde des Himmels oder als entspannter Tagesausklang, dieser Wein ist immer ein wahrer Genuss.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 124917
Jahrgang 2023
Film ansehen VBIw-wL8co8
Rebsorten Detail 85 % Chardonnay 15 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Käseplatte, Linsensalat, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Weight 1

Weingut

Hammel & Cie
Hammel & Cie

Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.

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