2024er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blan
Perfekte Balance
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Beschreibung / 2024er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken QbA
Hammel & Cie bringt mit dem Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc einen außergewöhnlichen Weißwein aus Deutschland auf den Markt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine besondere Mischung aus 85 % Chardonnay und 15 % Sauvignon Blanc aus, die ihm ein trockenes Geschmacksprofil verleihen.
Der Hammel & Cie Blaue Stunde überzeugt als grüner Weintyp und ist vegan zertifiziert, wodurch er ideal für Genießer ist, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Die Magie der Blauen Stunde, jener bezaubernde Moment zwischen Tag und Nacht, spiegelt sich in jedem Schluck dieses Weins wider. Eine sorgfältig komponierte Cuvée aus der Pfalz, es ist das Meisterwerk des erfahrenen Winzers Christoph Hammel.
Der Chardonnay, der den größten Anteil der Cuvée ausmacht, reift fast ein Jahr lang in Edelstahltanks. Dieser Prozess lässt die Aromen des Weins voll zur Entfaltung kommen und sorgt für eine feine Struktur. Der Sauvignon Blanc hingegen durchläuft eine Fermentation im Barrique, bevor er in den Edelstahltank transferiert wird. Diese durchdachte Kombination der Rebsorten und die verschiedenen Herstellungstechniken verleihen dem Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc seinen einzigartigen Charakter. Entdecke den unverwechselbaren Charme und die Eleganz dieses Weins – eine perfekte Ergänzung für jeden, der anspruchsvolle Weißweine schätzt.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2024 |
---|---|
Rebsorten Detail | 85 % Chardonnay 15 % Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 12 |
Säure (Gramm) | 6.5 |
Restzucker (Gramm) | 5.5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Hammel & Cie |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Fisch, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Käseplatte, Linsensalat, Pasteten |
Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | Zutaten: Trauben, Sachharose, Säureregulatoren: Apfelsäure, Milchsäure, Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Citronensäure. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt. Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 312 kj Brennwert 74 kcal 1,5 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim |
Weingut
Hammel & Cie
Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.