Ein exklusives und köstliches Getränk stellt der Hammel & Cie Chardonnay vom Steinacker trocken by Noni dar. Dieser erlesene Tropfen stammt aus dem Hause Chardonnay und erfreut Kenner mit seinem trockenen Geschmack. Er ist im Segment der grünen Weine angesiedelt und richtet sich an jene, die Wert auf einen rein veganen Genuss legen.

Dieser spezielle Wein ist das Resultat einer langjährigen Freundschaft zwischen Christoph Hammel und der Familie Sperling, die in Delheim/Südafrika beheimatet ist. Als besonderes Highlight wurde er von Noni, Delheims Kellermeisterin, kreiert. Noni verbrachte ein Jahr in Deutschland, und während dieser Zeit widmete sie sich mit Passion und Können ihrem Projekt: dem Chardonnay vom Steinacker.

Der Ursprungsort des Chardonnay vom Steinacker ist die namensgebende Lage Steinacker. Im Anbau wurde streng auf eine Selektion der besten Trauben geachtet. Nach der alkoholischen Gärung im Doppelstück, folgte eine Reifezeit in Tonneaux aus französischer Eiche.

Die sensoryische Vielfalt des Hammel & Cie Chardonnay vom Steinacker trocken by Noni ist beeindruckend. Die feine Nase wird von Aromen von Melone, Grapefruit, Birne und Aprikosen dominiert, umspielt von einem Hauch Vanille, Brioche, Mandeln und Lindenblüten. Diese breite Palette geht einher mit einer vollmundigen, sehr saftigen und feinfruchtigen Geschmackserfahrung am Gaumen. Durch die Finesse, das zarte Spiel und die leichte Salzigkeit, wird ein feinster Schmelz erreicht. Es ist ein sehr eleganter Wein, dessen Geschmack lange anhält.